Mua tôm cứ nhắm vào 6 điểm này, mang về con nào con nấy chất lượng, tươi ngon

Ngoài ra, khi cầm tôm lên nếu thấy có cảm giác sạn dưới ngón tay hoặc tôm bị nhớt, dính vào nhau khi không nên mua.

Tôm tươi thì phần đầu và thân phải gắn chắc với nhau. Trong khi đó, phần đầu của những con tôm ươn sẽ lỏng lẻo, không chắc chắn.

3. Kiểm tra chân tôm

Khi mua tôm, bạn nên quan sát cả phần chân. Chân tôm phải gắn chắc vào thân. Không mua những con tôm có chân chuyển sang màu đen. Đây chính là dấu hiệu cho thấy tôm không còn tươi ngon.

Những con tôm đông lạnh, bơm hóa chất hoặc bị ươn thường có thân cong, uốn tròn. Trong khi đó, tôm tươi sẽ có thân thẳng hoặc nếu con thì chỉ hơi cong nhẹ. Tôm tươi sẽ không có cảm giác dày thịt khác thường. Tôm bơm nước hoặc hóa chất để tăng trọng lượng thường có phần thân căng phồng.