Mực xào dứa thơm ngon, đậm đà đúng hàng cực phẩm
Sâu tre: Món ngon lạ lùng, giá nửa triệu đồng 1kg / Chẳng cần lò nướng, gà đem ướp dầu hào rồi thả vào nồi cơm điện sẽ có món ngon bất ngờ
Nguyên liệu món mực xào dứa
500g mực tươi
½ quả dứa
1 nắm hành hoa,
1 nắm cần tây,
1 quả ớt sừng loại ít cay,
1 củ tỏi,
1 nhánh gừng tươi
Gia vị, dầu ăn, hạt tiêu, mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt…
Cách làm mực xào dứa ngon
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy sơ chế các nguyên liệu với mực bạn làm sạch rồi bóp lại với muối để làm sạch nhớt. Tiếp đó, bạn rửa thật sạch để khô nước rồi cắt miếng vừa ăn. Với ớt sừng cắt lát xéo, bỏ bớt hạt. Với hành hoa, cần tây sơ chế sạch, thái khúc dài cùng 4cm. Vơi gừng bạn cạo vỏ sạch rồi rửa qua,
Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy dập 1 nhánh gừng tươi, thả vào nồi nước đun sôi. Tồi thả toàn bộ phần mực vào trần nhanh trong nước gừng sôi để mực ra bớt nước và khử hết mùi tanh của mực. Tiếp đó, bạn vớt mực đã chân ra, để thật ráo nước.
Bước 3: Bạn hãy bóc tỏi rửa sạch rồi băm nhỏ. Rồi cho chảo lên bếp bỏ thêm chút dầu ăn rồi cho tỏi tươi vào phi thật thơm. Sau khi tỏi được phi tơm bạn hãy cho mực vào xào chín mực và nêm nếm với 1 chút gia vị cho mực đậm đà. Khi xào mực bạn lưu ý để lửa thật to lửa để mực chín nhanh, hơi xém vàng và dậy mùi thơm. Sau khi mực đã chín bạn cho mực ra một đĩa riêng.
Bước 4: Bạn vẫn dùng luôn chảo vừa xào mực, thêm dầu ăn và cho phần dứa đã cắt lát ở trên vào xào chín tới. Khi dứa chín tái bạn cho phần mực vào xào cùng với dứa, nêm nếm lại với gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Bước 5: Sau cùng, các bạn cho phần hành hoa, cần tây và ớt sừng vào đảo cho chín tái, rắc thêm chút hạt tiêu cho dậy mùi thơm và tắt bếp. Chúc bạn thành công với món mực xào dứa thơm ngon này nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Toát mồ hôi hột' khi ngắm thân hình chuẩn đến từng milimet của hot girl 1,7 triệu fan, có thành tích học tập đáng nể
Nữ DJ xinh đẹp 'đốn tim' cánh mày râu bởi trang phục kiệm vải
Em gái Công Vinh diện đồ bơi ít vải khoe đôi ‘gò bồng đảo’ nhức nhối, độ bạo ngày càng tăng
Chị em đua nhau sắm nơ cosplay bạn gái mèo Tom đang làm mưa làm gió
Ngắm vòng 1 thuộc 'hàng khủng' của nữ streamer quyến rũ nhất nhì Hàn Quốc
Sau khi vợ chồng “hành sự”, nam giới không nên vội làm việc này, nếu không, tổn thương sẽ tích tụ theo thời gian