Muốn bảo vệ dạ dày không bị 'gặm nhấm' nhất định phải tránh thật xa 6 loại thực phẩm này

Ăn nhiều sôcôla không những gây thừa calo, mà còn khiến bạn bị trào ngược dạ dày, đây là những kích thích khó chịu sau khi ăn quá nhiều sô cô la. Bởi vì sôcôla khi xuống đến thực quản sẽ làm giãn cơ vòng, làm trào ngược axit, kích thích thực quản và họng.

Đồ uống vị chua như nước cam, chanh có thể kích thích thực quản, giúp thần kinh cảm giác được kích thích, bộ phận kích thích cũng có thể bị sưng đỏ. Nếu buổi sáng sau khi tỉnh dậy, việc đầu tiên bạn thường làm là uống một cốc nước cam thì sẽ làm tăng tính axit trong dạ dày.

Còn nếu lúc này bạn uống một cốc nước chanh ngọt chứa fructose nồng độ cao, thì càng phải chú ý, bởi vì nạp quá nhiều đường sẽ gây tiêu chảy.

Đậu nổi tiếng là thực phẩm gây ra chứng khó tiêu. Các chất oligosaccharides trong các loại đậu như nước stachyose và raffinose, lên men bằng vi khuẩn đường ruột có thể bị phân hủy thành khí, từ đó gây ra các triệu chứng như nấc, sôi bụng, trướng bụng, đau bụng…

Những người mắc bệnh loét dạ dày nghiêm trọng không được ăn các chế thành phẩm từ đậu, bởi vì chúng chứa hàm lượng purine cao, có tác dụng kích thích tiết dịch dạ dày.

Còn những người viêm dạ dày cấp tính và mãn tính cũng không được ăn đậu nành, tránh tiết dịch axit dạ dày và gây đầy hơi.

Trong hành tây, tỏi tây và tỏi đều rất giàu các chất dinh dưỡng, chúng cực kỳ có lợi cho sức khỏe như bảo vệ tim mạch, nhưng chúng cũng có thể gây khó chịu đường tiêu hóa như đầy hơi, đau bụng… nếu ăn sống. Song, khi qua chế biến, những hỗn hợp dinh dưỡng có thể gây khó chịu cho dạ dày sẽ không mang lại tác dụng xấu.

Khoai tây là thực phẩm ít calo, protein cao, giàu vitamin và nguyên tố vi lượng, được xem là thực phẩm giảm béo lý tưởng, đặc biệt là một bát khoai tây nghiền

Song món khoai tây nghiền cho thêm bơ hoặc pho mát lại không hề tốt như bạn nghĩ. Tại Mỹ, có khoảng 30 – 50 triệu người dị ứng với lactose, nhưng nếu bạn cũng là một người như thế, thì không thích hợp với món khoai tây nghiên bơ. Bởi vì, sữa, bơ hay pho mát trong khoai tây nghiền có thể khiến dạ dày của bạn khó chịu.

Chưa có phương pháp nhanh chóng nào có thể xác định bạn có dung nạp được lactose hay không, chỉ khi đợi bạn ngồi xuống ăn một bát kem mới có thể biết được. Khi bạn trướng bụng, đau bụng, đầy hơi, những phản ứng của cơ thể lúc này chính là thông báo bạn phải tránh xa những thực phẩm giàu sữa.