Muốn cà chua tươi lâu trong tủ lạnh, hãy áp dụng phương pháp đơn giản này
Mẹo hay để có món hấp ngon / Mẹo nấu cháo ngon lại nhanh nhừ cho trẻ ăn
Cách bảo quản cà chua tươi lâu trong tủ lạnh
Cà chua là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vô cùng thiết yếu trong cuộc sống thường ngày. Tuy nhiên rất dễ hỏng nếu không được bảo quan đúng cách. Tuy nhiên với phương pháp sau, chị em có thể bảo quản cà chua hai tuần trong tủ lạnh, thậm chí đến 1 tháng: để phần núm cà chua quay vào phía trong tủ lạnh, chứ không hướng ra ngoài.
Theođầu bếp hàng đầu thế giới Kenji Lopez, lớp vỏ bên ngoài của cà chua rất quan trọng, giúp bảo vệ toàn bộ phần nước bên trong. Thế nên, khi núm cà chua vẫn dính vào quả (cả phần cuống), phần nước bên trong có thể thoát ra ngoài và bay hơi nhanh chóng.Từ đó cà chua sẽ dễ héo trong thời gian nhanh chóng.cà chua sẽ trở nên héo, nhăn nheo theo thời gian. Đầu bếp Lopez gợi ý thêm, nên để cà chua trên một mặt phẳng, để đảm bảo lượng nước bên trong, cà chua sẽ càng tươi lâu.
Dưới đây là một số phương pháp bảo quản cà chua vô cùng hiệu quả, chị em có thể tham khảo:
Phương pháp số 1: Bảo quản chín
- Chọn cà chua chín. Chú ý nên chọn những quả vẫn còn cứng, vỏ bóng.
- Rửa cà chua thật sạch, đem hấp chín.
- Khi cà chua đã chín mềm, bỏ ra để nguội, bỏ hột, nghiền nhuyễn.
- Bắc nồi, bật bếp,đun chín cà chua, sao chohỗn hợp trở nên sền sệt thêm 1 thìa cà phê muối là được.
Cách 2: Bảo quản tươi
-Chọn cà chua theo tiêu chuẩn đã nhắc trong cách 1,đem rửa sạch để khô ráo.
- Xếp lần lượt từng lớp vào trong lọ to, hoặc chum vại, rồi phủ muối lên theo cách sau: một lớp muối, một lớp cà.
- Đậykín lọ, bảo quản ở những nơi thoáng mát.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn
Tử vi ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp thăng tiến, thu hoạch lợi nhuận khủng từ kinh doanh
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo