Muốn cà chua tươi lâu trong tủ lạnh, hãy áp dụng phương pháp đơn giản này
Mẹo hay để có món hấp ngon / Mẹo nấu cháo ngon lại nhanh nhừ cho trẻ ăn
Cách bảo quản cà chua tươi lâu trong tủ lạnh
Cà chua là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vô cùng thiết yếu trong cuộc sống thường ngày. Tuy nhiên rất dễ hỏng nếu không được bảo quan đúng cách. Tuy nhiên với phương pháp sau, chị em có thể bảo quản cà chua hai tuần trong tủ lạnh, thậm chí đến 1 tháng: để phần núm cà chua quay vào phía trong tủ lạnh, chứ không hướng ra ngoài.
Theođầu bếp hàng đầu thế giới Kenji Lopez, lớp vỏ bên ngoài của cà chua rất quan trọng, giúp bảo vệ toàn bộ phần nước bên trong. Thế nên, khi núm cà chua vẫn dính vào quả (cả phần cuống), phần nước bên trong có thể thoát ra ngoài và bay hơi nhanh chóng.Từ đó cà chua sẽ dễ héo trong thời gian nhanh chóng.cà chua sẽ trở nên héo, nhăn nheo theo thời gian. Đầu bếp Lopez gợi ý thêm, nên để cà chua trên một mặt phẳng, để đảm bảo lượng nước bên trong, cà chua sẽ càng tươi lâu.
Dưới đây là một số phương pháp bảo quản cà chua vô cùng hiệu quả, chị em có thể tham khảo:
Phương pháp số 1: Bảo quản chín
- Chọn cà chua chín. Chú ý nên chọn những quả vẫn còn cứng, vỏ bóng.
- Rửa cà chua thật sạch, đem hấp chín.
- Khi cà chua đã chín mềm, bỏ ra để nguội, bỏ hột, nghiền nhuyễn.
- Bắc nồi, bật bếp,đun chín cà chua, sao chohỗn hợp trở nên sền sệt thêm 1 thìa cà phê muối là được.
Cách 2: Bảo quản tươi
-Chọn cà chua theo tiêu chuẩn đã nhắc trong cách 1,đem rửa sạch để khô ráo.
- Xếp lần lượt từng lớp vào trong lọ to, hoặc chum vại, rồi phủ muối lên theo cách sau: một lớp muối, một lớp cà.
- Đậykín lọ, bảo quản ở những nơi thoáng mát.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Gặp mẹ chồng tương lai, tôi bàng hoàng nhận ra: "Bác sĩ từng khám thai cho mình!"
Choáng váng trước cảnh em chồng sau bốn tháng sinh con: Người gầy gò, mắt quầng thâm, tưởng chừng chẳng còn sức sống
Thủ thuật đuổi gián, kiến và muỗi không còn sống trong nhà! Không ngờ nó có hiệu quả 100% mà nhiều người không biết
Nam hay nữ có 4 dấu hiệu này trong lòng bàn tay chứng tỏ có số phú quý giàu sang
Mua chậu dâu tây làm cảnh, nửa đêm tôi bị bố mẹ chồng đập cửa tra khảo vì em chồng đau bụng quằn quại
Ba con giáp sẽ thuận buồm xuôi gió sau ngày 8 tháng 11, dễ gặp quý nhân, đón mưa Tiền biển Lộc, phất lên vù vù