Nấu thịt gà theo cách này vừa mất chất, vừa rước bệnh vào người, nhất là điều thứ 2

Hành động bạn chần qua bằng nước sôi không hề mang lại kết quả như bạn mong muốn. Khi bạn chân thịt gà còn khiến cho vi khuẩn vẫn có thể xâm nhập vào thịt gà. Đồng thời việc làm này còn làm thịt gà mất chất nhạt thịt.

Nấu thịt gà khi chưa rã đông

Do thời gian ít ỏi nên có nhiều bà nội trợ quyết định lấy thịt gà từ trong tủ lạnh ra rồi cho thẳng vào để luộc hoặc nướng khi chưa rã động. Hành động chế biến thịt gà khi chúng chưa được rã đông khi cho vào nấu bên ngoài thịt sẽ chín trước và bên trong thịt vẫn còn sống làm cho món ăn kém hấp dẫn.

Ngoài ra, khi bạn không rã đông thịt cũng khiến cho món ăn kém ngon không dễ gây ngộ độc, tiêu chảy.

Cho nước lạnh khi đang luộc gà

Khi luộc thịt gà nước trong nồi sẽ bốc hơi và cạn đi, nhiều chị em khi thấy nước ít liền đổ thêm nước lạnh vào phần gà đang luộc. Đây là một thói quen sai lầm khiến cho món gà mất chất dinh dưỡng, kém ngon.

Cách tốt nhất trong trường hợp này là cho thêm nước sôi để không ảnh hưởng tới món ăn của bạn.