Nếu mê cơm rang bạn nhất định không nên bỏ qua công thức cực ngon này
Không phải thịt gà, đây mới là loại thịt bổ gấp 9 lần, được ví như 'thuốc bổ thượng phẩm' / 8 thực phẩm đắng ngắt nhưng là mỏ vàng chất bổ, giúp giải độc, ngừa bệnh
Cơm rang xúc xích khoai tây và trứng
Nguyên liệu
– Cơm, trứng, xúc xích, khoai tây
Cách thực hiện
– Bạn đập 2 quả trứng vào bát và thêm một lượng muối thích hợp khuấy đều.
– Xúc xích và khoai tây thái hạt lựu để sử dụng sau.
– Cho lượng nước tương nhạt vào đảo đều cùng cơm.
– Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, cho khoai tây và xúc xích thái hạt lựu vào chiên từ từ cho đến khi bề mặt chín vàng.
– Cho cơm vào đảo đều tay đến khi cơm vàng đều thì lần lượt cho trứng, xúc xích và khoai tây vào đảo cùng, đảo nhanh tay rồi bắc ra đĩa.
Cơm chiên dứa
Nguyên liệu
– Dứa, cơm, trứng, đậu hà lan, hành tây.
Cách thực hiện
– Dứa thái theo kiểu hạt lựu, cho vào bát, thêm một lượng muối thích hợp và ngâm ít nhất trong 5 phút.
– Đập 2 quả trứng vào bát, khuấy nhanh để sử dụng sau.
– Rửa sạch đậu Hà Lan và hành tây, cắt hạt lựu.
– Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, đun nóng và đổ trứng vào đảo đều cùng hành tây, đậu Hà Lan cho đến khi chín mềm.
– Đổ cơm vào cùng, thêm nước tương nhạt cùng dầu hào đảo đều tay đến khi cơm vàng đều.
– Thêm dứa vào xào đều tay đến khi dậy mùi thơm thì bắc ra đĩa.
Cơm chiên hải sản
Nguyên liệu
– Xà lách, tôm, bạch tuộc, hành tây, cơm, cà rốt.
Cách thực hiện
– Tôm làm sạch, bóc vỏ, rút chỉ và rửa sạch.
– Bạch tuộc sau khi làm sạch cần rửa lại với nước và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
– Hành tây, xà lách rửa sạch, cắt nhỏ để sử dụng.
– Pha nước sốt: thêm một lượng xì dầu, đường, muối, dầu hào thích hợp vào khuấy đều để dùng sao.
– Làm nóng chảo, đập trứng và nhanh tay khuấy đều rồi đổ ra đĩa.
– Cho tôm và bạch thuộc đã chuẩn bị vào xào nhanh tay cho chín, dọn ra đĩa.
– Tiếp đến đổ hành vào phi thơm, thêm cà rốt thái hạt lựu và cơm vào đảo nhanh tay cho đến khi vàng đều.
– Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào và tiếp tục đảo đều tay.
– Cuối cùng, thêm tôm, bạch tuộc, trứng và rau xà lách vào đảo lại cùng cơm thêm một lần nữa cho hương vị hòa quyện vào nhau rồi bắc ra đĩa.
Cơm chiên nấm và thịt heo
Nguyên liệu
– Nấm đông cô, thịt heo, cơm, lá hẹ, gừng
Cách thực hiện
– Lá hẹ và gừng rửa sạch, cắt nhỏ.
– Thịt heo rửa sạch và thái thành các miếng vừa ăn.
– Nấm đông cô cắt bỏ rễ già, thái hạt lựu.
– Pha nước sốt: thêm một lượng xì dầu và đường thích hợp vào bát và khuấy đều.
– Cho dầu ăn vào chảo, đổ gừng vào phi thơm.
– Tiếp tục thêm thịt vào xào nhanh tay đến khi chín thì cho nấm đông cô xào nấm chín mềm.
– Đổ nước sốt đã pha vào chảo, đảo đến khi nước sốt ở dạng sệt thì cho cơm vào đảo cùng.
– Cuối cùng, rắc hẹ thái nhỏ vào xào cho đến khi dậy mùi thơm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Loài cây có tên đọc 'méo cả mồm', chữa bệnh khá tốt, mọc hoang khắp vùng nông thôn Việt Nam
Festival Hoa Đà Lạt 2024 sẵn sàng đón hàng triệu du khách trải nghiệm 'bản giao hưởng sắc màu'
Mẹ chồng mở tiệc 40 mâm xa hoa làm cả họ há hốc, nhưng khi cỗ đến, mọi người lại "ngã ngửa" vì bất ngờ
Lý do người Việt Nam kiêng thắp hương số chẵn lên bàn thờ, ý nghĩa đặc biệt của số lượng nén hương
Bắt đầu từ ngày 6 tháng 11, ra ngoài quý nhân, vận may bốn con giáp sẽ tăng vọt, phú quý thịnh vượng tứ phương
Tử vi ngày 6/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi may mắn và thuận lợi, có quý nhân giúp đỡ