Ngắm vườn cúc chi vàng ngút tầm mắt ở Hưng Yên

Ngắm vườn cúc chi vàng ngút tầm mắt ở Hưng Yên

Cứ đến hẹn lại lên, mội dịp cận Tết dương lịch tại huyện Văn Lâm (Hưng Yên) lại xuất hiện những cánh đồng hoa cúc hi nở chuyển màu vàng óng như một dải lụa trải dài.

Không chỉ thu hoạch theo cách tập trung nhiều hộ hái một vườn rồi quay vòng, công việc này còn thường phải diễn ra từ sáng sớm và xuyên trưa mới kịp hoàn thành.

Cúc chi có thân mảnh, hoa mọc theo chùm như những quả cầu nhỏ. Hoa không kiêu sa như hoa hồng hay đậm hương như hoa ly nhưng lại mang vẻ đẹp thuần khiết, bình dị. Cúc chi được xếp vào hàng tứ quý: tùng - trúc - cúc - mai.

Cúc chi không để cắm trang trí, mà được dùng để pha trà, làm dược liệu.

Hoa cúc được trồng từ khoảng tháng 6 dương lịch hàng năm, thu hoạch vào dịp giáp Tết Nguyên Đán, từ tháng 11 tới hết tháng 12.