Ngày nào cũng ăn cơm nhưng phụ nữ Nhật không bị béo và đây chính là bí quyết

Ăn cá nhiều hơn ăn cơm

Ước tình, mỗi người dân Nhật Bản ăn đến 100 kg cá/năm - nhiều hơn mức tiêu thụ gạo.

Sống ở khu vực được bao quanh bởi biển, hải sản là loại thực phẩm quen thuộc đối với người Nhật. Họ ăn cá mỗi ngày, đặc biệt là cá loại cá biển sâu như cá hồi, cá ngừ, cá thu... Chúng chứa nhiều nguyên tốt vi lượng tốt cho sức khỏe nhưng có lượng calo tương đối thấp. Omega-3 trong các loại cá được chứng minh là có khả năng làm giảm viêm, ngừa béo phì, chống lão hóa, giúp con người khỏe mạnh hơn...

Ăn chậm, dùng bát đĩa nhỏ

Người Nhật có thói quen ăn nhẹ nhàng, từ tốn. Cá món ăn của họ đều được chia thành từng đĩa nhỏ với lượng vừa phải.

Ăn tối trước khi ngủ 3 giờ

Ăn tối càng muộn thì mỡ càng có cơ hội tích tụ trong cơ thể. Do đó, người Nhật thường có thói quen ăn tối sớm. Ăn sớm giúp cơ thể có thời gian tiêu hóa thức ăn nhờ đó hạn chế việc tích mỡ trong khi ngủ.