Những loại thực phẩm tưởng tốt cho sức khỏe nhưng lại chứa rất nhiều đường
Nhiều loại thực phẩm mọi người lầm tưởng rằng nó tốt cho sức khỏe nhưng nếu không biết chế biến và chọn lựa thì chúng vẫn chứa rất nhiều đường không tốt cho cơ thể.
Những sự kết hợp thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường / 4 thực phẩm là “máy lọc thận”, ngừa kết sỏi hơn cả uống thuốc
Ngoài việc thường xuyên ăn bánh ngọt hoặc kẹo, nhiều người có thể nghĩ rằng bản thân đã có một chế độ ăn uống lành mạnh. Nhưng đường ẩn nấp ở nhiều thực phẩm hơn là những thứ rõ ràng như thanh kẹo hay miếng bánh.
Trong thực tế, một số đồ ăn được cho là bổ dưỡng nhưng lại được đóng gói với lượng đường đủ để đáp ứng nhu cầu của một người vô cùng hảo ngọt.
SugarScience, một sáng kiến mới của Đại học California, San Francisco, cùng với một danh sách dài các bộ phận y tế hợp tác trên cả nước, đang làm việc để phổ biến rõ hơn cho người tiêu dùng về đường. Thông tin trên trang này xuất phát từ 8.000 tài liệu nghiên cứu và cảnh báo về nguy cơ tiêu thụ quá nhiều đường, bao gồm bệnh gan, bệnh tim và tiểu đường loại 2.
Khi nói đến sử dụng đường, càng ít thì càng tốt. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo người trưởng thành nên tiêu thụ tối đa 25 gram đường (hoặc 6 muỗng cà phê) mỗi ngày. Với một người Mỹ trung bình dùng hơn 19 muỗng cà phê mỗi ngày.
Giới hạn được đề xuất hoàn toàn không phải là một mục tiêu khó đạt được, vì hầu hết chúng ta đều tiêu thụ lượng đường nhiều gấp 3 lần so với những gì được khuyến nghị, chuyên gia dinh dưỡng Julie Upton nói.
Không phải loại thực phẩm nào cũng thể hiện rõ ràng lượng đường nó đang có mà còn những thứ lén lút mang đường vào cơ thể mà mọi người nên tránh.
Sữa chua
Sữa chua là một loại thực phẩm chứa rất nhiều đường. Một số loại thậm chí có nhiều đường hơn cả đồ ăn vặt và một số loại có chất béo và hương vị có thể chứa tới 29 gram đường mỗi khẩu phần.
Điều đó không có nghĩa là nhất thiết phải loại bỏ sữa chua ra khỏi chế độ ăn uống. Khi mua mọi người nên tránh các loại có hương vị và chất béo, vì những loại đó có xu hướng có nhiều đường hơn sữa chua thường.
Hãy tìm những thương hiệu có không quá 20 gram đường cho mỗi hộp, Joy Bauer, chuyên gia dinh dưỡng của NBC Today Show và là người sáng lập Nourish Snacks cho biết.
Bauer khuyên nên mua sữa chua nguyên chất và ăn kèm với trái cây tươi xắt nhỏ, hoặc thêm một muỗng đường, mật ong, xi-rô để kiểm soát lượng chất ngọt được thêm vào.
Ngũ cốc tổng hợp (granola)
Rắc granola lên trên sữa chua nguyên chất thực sự có thể khiến cơ thể nạp thêm đường. Một nửa cốc có tới hơn 12 gram. Các thanh granola nguyên bản, không có hương vị là tốt nhất, nhưng không nên sử dụng nhiều mà hãy giữ ở mức 6 gram. Nếu thực sự muốn dùng thực phẩm giòn, hãy thay thế granola bằng các loại hạt giàu protein, giống như một nắm hạnh nhân.
Nước tăng lực và nước ép trái cây
Hãy suy nghĩ kĩ trước khi uống nước tăng lực sau khi tập luyện mệt mỏi. Chỉ cần một chai nước tăng lực đã tương đương với 5 muỗng cà phê đường, theo Đại học Harvard cho biết.
 |
Nước cam thậm chí còn tệ hơn, chứa tới 10 muỗng cà phê, giống như một lon soda. Hãy làm dịu cơn khát bằng nước lọc thông thường. Nếu không sẵn sàng từ bỏ nước trái cây, Bauer đề nghị dùng nước khoáng seltzer để giảm lượng đường tự nhiên xuống 50%.
Salad
Bản thân món salad có thể tốt cho sức khỏe, miễn là nó có nhiều loại rau khác nhau, nhưng nó cũng lặng lẽ nạp thêm đường vào cơ thể. Một muỗng canh nước sốt salad Ý có 2 gram và sốt thousand island không béo có một lượng lớn 6 gram đường.
Xốt cà chua
 |
Điều này có nghĩa là mọi người nên từ bỏ đường hoàn toàn? Không cần phải hoảng sợ vì vẫn ổn để thưởng thức các món ngọt và thực phẩm mang đường tự nhiên (với một lượng nhỏ bổ sung). Người tiêu dùng nên đọc nhãn thực phẩm và theo dõi số lượng đường nạp vào cơ thể mỗi ngày, Upton nói.
Cô cũng khuyên nên tránh các thực phẩm có hương vị và thực phẩm chế biến, vốn nổi tiếng với việc chứa rất nhiều đường. Điều quan trọng là hạn chế cả lượng đường mà mọi người ăn và tần suất ăn nó, nhà dinh dưỡng học RochelleSirota nói thêm.
Và Upton đề nghị người dùng nên học cách nhận ra những cái tên khác, đôi khi gây khó hiểu để thêm chất làm ngọt, trong đó bao gồm những từ như nước mía bốc hơi và dextrin. Đây là một trong những loại chất ngọt được liệt kê hàng đầu, cô nói.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn
Tử vi ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp thăng tiến, thu hoạch lợi nhuận khủng từ kinh doanh
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Cột tin quảng cáo
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Những siêu xe đắt nhất, độc nhất Cường Đô La sở hữu, thứ mà triệu thanh niên Việt mơ ước
- Chiêm ngưỡng siêu phẩm Mercedes-Benz GLC 300 trị giá gần 3 tỷ đồng mà người đẹp Huyền Lizzie vừa tậu
- Cận cảnh bộ bàn ghế gỗ sưa đắt nhất Việt Nam: Được trạm trổ linh vật công phu có giá 100 tỷ đồng
- Loại cây bonsai nằm trong bộ Tứ Linh ở Việt Nam giá hơn chục tỷ đồng, ngang bằng 8 mảnh đất
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Tuyệt chiêu giúp tiết kiệm điện cho máy điều hòa
- Nút nhỏ ít ai để ý trên điều khiển điều hòa lại ‘nắm giữ’ sinh mệnh bạn
- CLIP: Giấu điều hòa, tưởng hay mà hóa dở - thì ra lâu nay nhiều người hiểu sai
- Có một cơ chế nhỏ trong máy điều hòa, bạn có thể biết ngay là nó có thiếu gas hay không, chẳng còn phải lo lắng về việc bị lừa
Ảnh minh họa