Những món đặc sản miền Trung được báo Tây nức lời khen ngợi
Ẩm thực miền Trung của Việt Nam nổi tiếng với nhiều món ăn vặt đường phố cực hấp dẫn. Một tờ báo ngoại đã hết lời khen ngợi một loạt đặc sản miền Trung.
Vì sao món bào ngư chỉ dành cho nhà giàu? / 5 món canh ngon giải nhiệt ngày hè
Bánh bèo là đặc sản Huế được làm từ bột gạo nếp hấp chín ăn kèm với tôm và thịt lợn rán. Mỗi suất ăn thường bao gồm nhiều đĩa bánh bèo nhỏ xíu. Du khách quốc tế tỏ ra rất tò mò và thích thú khi lần đầu thưởng thức món ăn này.
Bún bò Huế có thành phần là bún gạo, thịt bò, thịt lợn, sụn và nội tạng lợn. Nước dùng từ nước hầm xương với cà chua và sả, ăn kèm với nhiều loại gia vị và rau thơm đặc trưng của địa phương.
Bún thịt nướng: Sợi bún được trộn với nước mắm, dưa góp, giá đỗ, rau thơm, thịt lợn nướng thơm lừng và một ít đậu phộng nghiền. Du khách có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này ở các quán hàng ven đường ở Huế.
Bánh khoái: Vỏ bánh màu vàng chiên giòn được làm từ bột gạo và trứng, được gấp xung quanh lát thịt lợn nướng, xúc xích và tôm, sau đó phủ lên trên rau củ muối và giá đỗ tươi.
Nem lụi nướng nổi tiếng ở Huế được làm từ thịt lợn xay và nhiều nguyên liệu khác bọc trong 1 cọng sả rồi đem nướng thơm phức, ăn kèm với các loại rau thơm và bánh tráng.
Cơm hến và bún hến: Hến nước ngọt nhỏ xíu được ăn kèm với thịt lợn, đậu phộng rang, tỏi băm, mắm tôm,... Món ăn này được coi là “linh hồn” của ẩm thực xứ Huế.
Đồ ăn chay xứ Huế vô cùng phong phú và hấp dẫn. Nguyên liệu chính của món ăn này làm từ nấm, ngô và hành lá rất tốt cho sức khỏe.
Cao lầu là món ăn nổi tiếng nhất của Hội An. Nguyên liệu chính gồm sợi mì to, dầy ăn kèm với thịt lợn nướng, bánh đa giòn và nhiều thành phần khác.
Bánh bao, bánh vạc là một những món đặc sản mà các sách du lịch giới thiệu cho khách du lịch Hội An bằng cái tên kiêu sa, thanh thoát như chính hương vị và hình dáng khi xếp ra đĩa của nó: Bánh hoa hồng trắng và “tên Tây” là white rose. Những chiếc bánh nho nhỏ, xinh xinh tựa những đóa hồng trắng.
Cơm gà là một món ăn nổi tiếng khác của Hội An, nguyên liệu gồm thịt gà xé nhỏ trộn với các loại rau gia vị và nhiều hành tây thái sợi, ăn cùng với cơm nấu từ nước dùng gà và các loại dưa góp.
Bánh mì Phượng cũng là món ăn vặt nổi tiếng ở Hội An. Nó có kích cỡ nhỏ, vỏ giòn dễ vỡ, phần nhân đầy ắp các loại thịt, dưa góp, rau thơm và tương ớt, nước sốt đặc biệt làm nên thương hiệu của quán. Ảnh: Seriouseats.
Theo Thảo Nguyên/Kiến thức
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn
Tử vi ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp thăng tiến, thu hoạch lợi nhuận khủng từ kinh doanh
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Cột tin quảng cáo
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Những siêu xe đắt nhất, độc nhất Cường Đô La sở hữu, thứ mà triệu thanh niên Việt mơ ước
- Chiêm ngưỡng siêu phẩm Mercedes-Benz GLC 300 trị giá gần 3 tỷ đồng mà người đẹp Huyền Lizzie vừa tậu
- Cận cảnh bộ bàn ghế gỗ sưa đắt nhất Việt Nam: Được trạm trổ linh vật công phu có giá 100 tỷ đồng
- Loại cây bonsai nằm trong bộ Tứ Linh ở Việt Nam giá hơn chục tỷ đồng, ngang bằng 8 mảnh đất
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Tuyệt chiêu giúp tiết kiệm điện cho máy điều hòa
- Nút nhỏ ít ai để ý trên điều khiển điều hòa lại ‘nắm giữ’ sinh mệnh bạn
- CLIP: Giấu điều hòa, tưởng hay mà hóa dở - thì ra lâu nay nhiều người hiểu sai
- Có một cơ chế nhỏ trong máy điều hòa, bạn có thể biết ngay là nó có thiếu gas hay không, chẳng còn phải lo lắng về việc bị lừa
Bánh tráng trứng của Huế là một trong những món đặc sản miền Trung được trang tin Seriouseats khen ngợi. Món này gồm 1 lớp bột mỏng vàng ruộm trứng được nướng cho giòn, với phần nhân đầy ắp xúc xích, tương ớt, hành lá và nước sốt. Đây là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.