Đời sống

Những thực phẩm dễ nhiễm vi khuẩn nhất chợ, chị em nếu không tinh mắt rất dễ mua phải hàng kém chất lượng

Dưới đây là những thực phẩm dễ nhiễm vi khuẩn nhất chợ, chị em nếu không tinh mắt rất dễ mua phải hàng kém chất lượng. Hãy cẩn thận.

Bệnh cao huyết áp không nên ăn gì? 7 thực phẩm dù thèm mấy cũng phải hạn chế / 6 loại thực phẩm tuyệt đối không nên hâm nóng lại nhiều lần

1.Thịt xay sẵn

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Tại nhiều thịt xay sẵn để bán. Thế nhưng, nó lại là kết quả của thịt vụn, mỡ, thậm chí thịt để lâu mà bạn không thể biết. Thậm chí, những hộp thịt ở siêu thị tuy nhìn rất bắt mắt, hạn sử dụng rõ ràng. Nhưng không có gì đảm bảo, thịt bên trong còn tươi mới, và không bị lẫn những "tạp chất" khác.

2. Cá viên

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Nhiều chị em thường sử dụng cá viên bán sẵn để nấu lẩu hoặc rán lên vì chúng khá dai và ngon. Thế nhưng, cũng giống như thịt xay, cá viên rất dễ làm từ những vụn cá thừa, thậm chí là những vụn cá không còn tươi ngon, cá chết. Thậm chí, người bán còn có thể thêm chất phụ gia để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn của món ăn.

3. Dưa cải muối

Dưa cải muối có thể trở thành bữa phụ của món ăn, hoặc trở thành nguyên liệu để chế biến các món ngon như xào, nấu canh, kho, làm lẩu... Thế nhưng, nhiều người bán thường làm dưa trong các thùng sơn độc hại. Thậm chí, họ còn cho chất nhuộm màu vào để dưa có màu vàng đẹp mắt.

Một số lưu ý để chọn được thực phẩm chất lượng khi đi chợ

1. Nhận biết rau quả tươi

Nên chọn rau củ còn nguyên vẹn, lành lặn, không dập nát trầy xước hay thâm nhũn ở núm cuống. Đặc biệt cảnh giác với những loại quá căng mọng, bóng nhẵn, màu sắc tươi rói bất thường.

Chị em lưu ý, với những loại quả tẩm hóa chất, nhìn ngoài màu sắc đẹp mắt, nhưng bên trong sẽ thâm nhũn. Khi bổ hoặc bóc vỏ sẽ có hiện tượng biến màu giữa lớp vỏ và thịt quả.

2. Cách chọn mua cá tươi

Cá tươi sẽ có những đặc điểm như sau: thân cứng, khi đặt trên lòng bàn tay sẽ không thõng xuống, mắt nhãn cầu lỗi, vẩy tươi óng ánh, dính chặt, bụng bình thường, không phồng.

3. Chọn mua thịt lợn

Thịt lợn tươi sẽ có màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, thịt rắn chắc, dùng ngón tay ấn vào sẽ không để lại vết lõm và không bị dính. Thay vào đó, thịt kém ngon sẽ để lại vết lõm, màu sắc kém tươi ngon.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC