Đời sống

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư

Trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc ung thư đã tăng lên, một số trong đó có liên quan đến thực phẩm. Vậy liệu có những thực phẩm nào giúp phòng ngừa ung thư. Dưới đây là 4 loại thực phẩm được Tổ chức Y tế Thế giới khuyên dùng, nhiều loại trong số đó có vai trò ngăn ngừa ung thư.

Những loại rau nấu cùng trứng bổ hơn 'nhân sâm', vừa dễ ăn lại có khả năng phòng chống ung thư / Đây là món canh thải độc và ngừa ung thư nhất định mẹ phải nấu mỗi tuần

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 1

Đu đủ, dâu, cam quýt, cam, kiwi, xoài, hạnh nhân, hồng và dưa hấu.Những loại trái cây này rất giàu vitamin A, C và E.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 2

Vitamin A là một chất cần thiết cho sự phát triển bình thường của các tế bào biểu mô của các cơ quan chính của cơ thể, và có thể ngăn chặn sự biến đổi của các tế bào tiền ung thư thành tế bào ung thư.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 3

Vitamin C rất cần thiết để duy trì tính toàn vẹn của cấu trúc kẽ. Theo báo cáo, vitamin C có thể ngăn chặn tác dụng gây ung thư của chất gây ung thư, nitrosamine và ngăn ngừa ung thư.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 4

Nếu một người hoặc động vật tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trong thời gian dài và tiếp xúc với tia cực tím, cholesterol của da sẽ bị oxy hóa tạo ra cholesterol a-oxide, một chất gây ung thư. Vitamin C và E có thể làm giảm việc sản xuất chất này, ngừa ung thư da.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 5

Đồng thời, vitamin E cũng có tác dụng chống oxy hóa, và ở một mức độ nào đó, nó cũng có tác dụng chống khối u.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 6

Khoai lang rất giàu vitamin và là một chuyên gia chống ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoai lang có chứa một thành phần đặc biệt: dehydroepiandrosterone, có thể ngăn ngừa ung thư, trì hoãn lão hóa.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 7

Các nhà khoa học Mỹ cũng phát hiện thành phần nàyhiệu quả trong việc ngừa ung thư vú và ung thư ruột kết. Đồng thời, beta-carotene phong phú trong khoai lang có thể giúp cơ thể chống lại phóng xạ và cũng đóng vai trò ngăn ngừa ung thư.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 8

Ngoài khoai lang, WHO cũng khuyến cáo măng tây, bắp cải, cần tây, cà tím, củ cải đường, cà rốt, nấm enoki, bắp cải Trung Quốc và các loại rau có lợi khác.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 9

Các loại rau này rất giàu chất xơ, có thể làm mềm phân, kích thích nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình thải phân và khiến các chất gây ung thư trong phân được thải ra kịp thời, do đó nó có tác dụng ngăn ngừa ung thư đường ruột.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 10

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị các loại thịt tốt nhất là gà, vịt và ngỗng.Một mặt, những loại thịt này là thịt trắng, và cấu trúc hóa học của ngỗng và vịt rất gần với dầu ô liu, rất tốt cho tim, đặc biệt là cho người già.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 11

Thịt gà được công nhận là "nguồn protein tốt nhất", phù hợp cho cả người trẻ và người già.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 12

v

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 13

Các loại dầu ăn tốt nhất là dầu ngô, dầu mè, dầu ô liu,... Tốt hơn là trộn dầu thực vật và dầu động vật theo tỷ lệ 1: 0,5 đến 1:1.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 14

v

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 15

Dầu ngô là một loại dầu thực vật ăn được chất lượng cao được chiết xuất từ ​​phôi ngô. Nó có độ ổn định tốt, thời gian sử dụng lâu hơn các loại dầu khác và rất giàu axit linoleic và các thành phần khác có lợi cho cơ thể con người.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 16

Để ngăn ngừa ung thư, con người cần tiến hành nghiên cứu chuyên sâu hơn về thực phẩm chống ung thư và không ngừng tìm kiếm những thực phẩm chống ung thư mới và tốt hơn.

Những thực phẩm được công nhận tốt nhất thế giới, ăn nhiều có thể ngừa ung thư - 17

Đồng thời, người ta tin rằng các loại thực phẩm được khuyến nghị ở trên có thể đóng vai trò tích cực và hiệu quả trong phòng ngừa và điều trị các bệnh mãn tính như tăng huyết áp, tăng mỡ máu và tiểu đường.

Nguồn: http://khampha.vn/suc-khoe/nhung-thuc-pham-duoc-cong-nh...
Theo Dương Dương/Khám phá
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 
 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC