Sai lầm kinh điển khi sử dụng gia vị khiến cả nhà âm thầm nuôi mầm bệnh
Kho thịt cá bằng đường, thắng khi nào thì nguy hiểm đến sức khỏe? / Tác dụng phụ đáng sợ của rau ngải cứu rất nhiều người chưa biết
Mù tạt
Mù tạt có tác dụng khử mùi tanh hải sản rất tốt, nó cũng làm cho hương vị món ăn của bạn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn. Nhưng bạn tuyệt đối không nên dùng nó để ướp thực phẩm hoặc làm sốt vì ở nhiệt độ cao, bởi khi mù tạt gặp nhiệt độ nó sẽ biến chất phân hủy thành các chất gây ung thư cho con người.
Nước mắm
Nước mắm dường như là gia vị không thể thiếu trong các gia đình Việ. Nước mắm giúp cho món ăn trở nên đậm đà hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, bạn không nên dùng nước mắm ướp cho các thực phẩm chiên rán, hoặc cho nước mắm vào canh khi đang đun với nhiệt độ độ cao, dễ làm nước mắm biến chất gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
Hạt tiêu
Hạt tiêu là một gia vị làm dậy mùi thơm cho các món ăn, tuy nhiên nếu nấu ở nhiệt độ cao, hạt tiêu cũng sẽ mất đi mùi thơm đặc trưng của mình, thậm chí có thể tạo ra chất gây ung thư cho con người.
Đường
Nhiều người thường dùng đường là một loại gia vị không nên nêm trực tiếp khi đang nấu đồ ăn trên bếp. Hoặc ướp vào thịt để chiên nướng. Nguyên nhân do đường gặp nhiệt độ cao sẽ tan chảy và dễ bị cháy làm ảnh hưởng tới sức khỏe.
Bột ngọt
Bột ngọt hay còn có tên gọi là mì chính là một gia vị tạo ngọt khá phổ biến, nên nêm bột ngọt vào thức ăn đã nấu xong. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ thường nêm nếm bột ngọt vào các món ăn đang nấu trên bếp khiến cho mì chính bị biến đổi chất gây hại sức khỏe.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Top 6 con giáp may mắn rực rỡ, được quý nhân phù trợ trong tháng 11
Loại cá nhìn giống cá trê, sống chui rúc ở các khe đá, là đặc sản cực hiếm ở Việt Nam, muốn ăn phải đặt trước nửa năm mới có
Chiếc vòng nhôm nhỏ ở thanh xúc xích ẩn chứa một công dụng bất ngờ, trước giờ rất ít người biết
Bí quyết giúp bạn đánh bay mùi tanh của cá nhanh chóng và hiệu quả, chị em bỏ túi ngay
Muốn giàu có, phú quý nhớ đừng chặt 3 loại cây này, kẻo hối hận
4 tướng bàn chân của người có tiền, sau 30 tuổi phát tài phát lộc, tiền về tới tấp