Sai lầm tai hại khi uống nước cần tây giảm cân, nguy cơ gây ung thư

Không nên cất giữ cần tây trong tủ lạnh quá 2 tuần. Khi bảo quản quá lâu, chất furanocoumarin trong cần tây sẽ tăng gấp 25 lần, có thể gây ung thư.

Nước ép cần tây sẽ mất dần dinh dưỡng trong quá trình bảo quản. Bởi chúng bị oxy hóa nhanh hơn các loại đồ uống khác. Thời gian lưu trữ tối đa đối với nước ép cần tây là 24 giờ.

Nên bảo quản nước ép trong chai, lọ thủy tinh tối màu, đậy kín nắp và để trong tủ lạnh nếu chưa dùng.

Uống nước ép cần tây có thể làm giảm huyết áp. Do đó, người bị huyết áp thấp nên tránh sử dụng loại đồ uống này đè phòng các tác dụng phụ không mong muốn.

Cần tây chứa axit béo arachidonic - một chất xúc tác cho phản ứng viêm tấy. Do đó, người đang bị ngứa da, lở loét hoặc mắc bệnh vẩy nến không nên dùng nước ép cần tây để giảm cân.

Loại rau này có thể kích thích tử cung co lại, gây bất lợi cho việc sinh nở về sau. Đặc biết, người khó thụ thai hoặc thai phụ có triệu chứng sảy thai cần tránh sử dụng cần tây.

Người thường xuyên uể oải, ăn uống kém, đau bụng trên, chướng búng, nôn chua, lưỡi vị nhạt... không nên dùng cần tây. Loại rau này có tính mát nên có thể gây tổn thương đến hệ tiêu hóa cũng như sức khỏe.