Sò đỏ Canada triệu đồng/kg cho nhà giàu ăn Tết

Do chi phí vận chuyển cộng với việc đánh bắt khó khăn nên sò đỏ Canada nhập khẩu về Việt Nam có giá bán lên tới cả triệu đồng/kg.

Những loại lan đắt đỏ giới nhà giàu săn lùng dịp Tết / 'Thần dược' ngoe nguẩy tăng cường sinh lực tiền triệu vẫn đắt hàng

>> DÒNG SỰ KIỆN HOT: CÁC THÚ CHƠI SANG CỦA ĐẠI GIA VIỆT

Gần Tết, nhiều gia đình có điều kiện lại săn lùng các loại hải sản mới lạ để thưởng thức. Trong đó, phải kể đến sò đỏ Canada có giá bán lên tới 1 triệu đồng/kg. Ảnh: Haisannhapkhau.

>> Xem thêm: CLIP: 40 triệu một cây quất ghép bưởi chơi Tết

Loại sò này thường đào hang trong vùng biển ngoài khơi Quebec, Nova Scotia và Newfoundland thuộc Canada. Ảnh: Haisannhapkhau.

>> Xem thêm: CLIP: Tận thấy đu đủ bonsai chơi Tết, giá hơn chục triệu đồng

Sau khi tách vỏ, sò đỏ trải qua quá trình sơ chế và cấp đông nhanh để giữ được chất lượng tuyệt đối cùng hương vị vốn có. Ảnh: Haisannhapkhau.

>> Xem thêm: Chưa Tết đã “nóng” cây cảnh độc, lạ: "Săn" đỗ quyên, hồng đá cổ thụ

Sò đỏ thịt ngọt giòn, thơm đậm mùi sữa tập trung ở phần gốc. Ảnh: Daohaisan.

>> Xem thêm: Lời đồn trường sinh, săn mua tắc kè giá 1 tỷ đồng/con

Khi ăn sò đỏ được tách đôi, để lên miếng sushi kèm wasabi và gừng hồng, ăn kèm nước tương rất tuyệt vời. Ảnh: Hieuhaisan.

Sò đỏ nhập khẩu đã tách vỏ đóng thành gói 1kg và bảo quản lạnh -18ºC. Ảnh: Hieuhaisan.

Một số cửa hàng đóng gói nhỏ hơn túi 100g, có giá đắt hơn khoảng 120.000 đồng/túi. Ảnh: Orfarm.

Theo một số người bán, sò đỏ có giá đắt đỏ một phần là do chi phí vận chuyển. Thêm nữa, việc đào hang đánh bắt sò đỏ cũng khá khó khăn. Ảnh: Ocxan.

Người thợ phải dùng máy đào thủy lực mạnh mới có thể xới hết lớp cát mà sò đỏ dùng để chôn vùi chúng. Ảnh: Genki.

Đặc biệt, sò đỏ chỉ được khai thác khi đủ 3 năm tuổi. Sau khi đánh bắt, những con sò chưa đạt đủ kích cỡ tiêu chuẩn của sò trưởng thành sẽ được trả về biển. Ảnh: Ocxan.