Sườn nướng sả ớt thơm ngon nức mũi, ai cũng thích mê
Món ngon lạ miệng: Tiết canh từ củ rền cho chồng nhậu 'lai rai' lại khỏi lo giun sán / Giảm đau lưng, nhức mỏi với món ngon hàng ngày đơn giản, bổ dưỡng
Nguyên liệu cho món sườn nướng sả ớt
700gr sườn
2-3 cây sả
1 củ tỏi băm nhỏ
1 thìa mật ong
1 thìa nước mắm
1 thìa nhỏ hạt tiêu
1 chút muối
1 thìa nước tương đậm đặc
1 chút hạt nêm
Cách làm sườn nứng sả ớt ngon tại nhà
Bước 1: Đầu tiên bạn nên chọn sườn tươi ngon, có màu hồng mới giết mổ. Bạn không nên chọn những miếng sườn có hiện tượng lạ như màu đỏ sẫm, trên sườn có những hạt gạo nhỏ chưng tỏ lợn chết vì bệnh, không nên lưa chọn. Khi sờ tay vào sườn bạn sẽ thấy miến sườn có độ liên kết cao là thịt ngon.
Bước 2: Sau khi chọn được sườn ngon bạn hãy mang sườn rửa sạch bằng nước lộc, rồi lấy khăn thấm khô nước. Tiếp đó, bạn hãy chặt miếng dài 1 chút, tỏi băm nhỏ, sả rửa sạch đập dập rồi băm nhỏ là được.
Bước 3: Rồi sau đó bạn hãy cho sườn vào túi nilon cùng các gia vị trên túm lại rồi xóc đều cho thấm gia vị cho thật ngấm. Bạn nên ướp sườn từ 2-4 tiếng hoặc để sườn trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm để gia vị ngấm đều khí nướng sừn sẽ mềm mịn ăn sẽ hấp dẫn.
Bước 4: Tiếp đó, nêu bạn nướng sườn bằng lo nướng thì hãy bật lò nướng 200 độ C làm nóng lò. Rồi sau đó, bạn hãy cho 1 thìa dầu ăn vào túi sườn trộn đều lên, mục đích để khi nướng sườn không bị khô nhé, xếp sườn ra khay rồi bạn hãy cho vào lò nướng cho tới khi sườn chín vàng hai mặt là được.
Bước 5: Khi bạn nướng khoảng 15 -20 phút bạn trở mặt sườn 1 lần rồi dùng cọ quét nước ướp sườn lên. Rồi bạn tiếp tục nướng như vậy đến khi sườn chín vàng đều từ trong ra ngoài là được. Chúc bạn thành công với món sườn nướng sả ớt thơm ngon.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tử vi ngày 23/1/2025 của 12 con giáp: Quý nhân giúp tuổi Mão, tuổi Tuất cẩn trọng hơn
Sau ngày 23 tháng 1: 3 con giáp đón vận may giàu sang, thịnh vượng, cuộc sống thăng hoa
Loại hạt 'kim cương đỏ', Việt Nam trồng nhiều: Là ‘đồ ăn siêu cấp’, bán đắt gấp 10 lần ở trời Tây
Loại hạt được ví như ‘hạt trường sinh’, xưa ở Việt Nam rụng đầy gốc nay trở nên đắt đỏ cả thế giới yêu thích
Cuối năm lau dọn bàn thờ đừng dùng nước lã nữa, thay bằng 3 loại này kích hoạt may mắn, tiền tài
Gia đình xuống dốc, dòng tộc khó hưng thịnh nếu con cháu xuất hiện những đặc điểm này, cần chấn chỉnh ngay trước khi quá muộn