Suốt 10 năm bác sĩ người Mỹ không một lần bị cảm cúm nhờ kiên trì ăn loại thực phẩm này mỗi ngày

Hằng ngày, ông phải tiếp xúc với những bệnh nhân bị hắt hơi sổ mũi, cảm cúm và mang mầm bệnh nhưng vị bác sĩ này đã biết cách để những cơn cảm cúm và cảm lạnh thông thường không tấn công cơ thể trong hơn 10 năm qua.

"Tôi nghĩ một phần bởi vì tôi liên tục phải tiếp xúc trực tiếp với những cơn cảm cúm, cảm lạnh và các loại virus khác do đặc thù nghề nghiệp. Nhiều bác sĩ đã tự xây dựng một hàng rào đề kháng nhờ tính chất công việc này", bác sĩ Grossan chia sẻ.

Ảnh minh họa

Nhưng bác sĩ Grossan cũng thường làm 1 việc này hằng ngày để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn:Đó làăn sữa chua.

"Vi khuẩn sống trong một số loại sữa chua dường như tương tác với các vi khuẩn trong ruột của chúng ta. 100 nghìn tỷ vi khuẩn này sinh ra các vitamin, như B6, B12 và K2.

Chúng cũng giúp chống lại vi khuẩn xấu như E. coli và salmonella, và chúng cải thiện vận đề đại tiện", Steve Bowers, người đã phỏng vấn bác sĩ Grossan và hàng chục người "đáng kinh ngạc" khác trong cuốn sách mang tên Bí mật của những người khỏe mạnh nhất thế giới.

Lợi ích của việc ăn sữa chua hằng ngày

Ngoài việc tăng cường hệ miễn dịch, thói quen ăn sữa chua còn giúp ngừa tình trạng tăng cân.

Những người ăn nhiều hơn 3 khẩu phần sữa chua/tuần tăng ít cân trong vòng 1 năm so với người ăn ít hơn 1 khẩu phần sữa chua/tuần. Đây là kết quả nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí quốc tế về Bệnh béo phì (International Journal of Obesity).

"Và chúng ta biết rằng việc kiểm soát cân nặng hợp lý góp phần ngừa nhiều bệnh liên quan tới tuổi tác, trong đó có tiểu đường, bệnh tim và một số bệnh ung thư nhất định", tiến sĩ Bowers khẳng định.

Sữa chua còn giúp bảo vệ bộ não. Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra 3 nhóm phụ nữ khác nhau. Một nhóm ăn sữa chua có lợi khuẩn 2 lần/ngày, nhóm thứ hai ăn sữa chua không lên men 2 lần/ngày và nhóm thứ ba không ăn sữa chua.

Sau 4 tuần, những phụ nữ ăn sữa chua có bổ sung lợi khuẩn có vùng não phụ trách xử lý cảm xúc, cảm giác thể hiện tốt hơn so với 2 nhóm còn lại. Kết quả nghiên cứu này được đăng tải trên Tạp chí Gastroenterology của Mỹ.

Ngoài ra, sữa chua còn có vô vàn những lợi ích khác như:

Kích thích và hỗ trợ tiêu hóa

Trong sữa chua có chứa axit lactic, axit này giúp kích thích gia tăng lợi khuẩn trong đường ruột, giảm hoạt tính của các chất gây hại cho đường ruột, đồng thời kích thích ăn ngon miệng và giúp quá trình chuyển hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể diễn ra dễ dàng và hiệu quả hơn.

Vậy nên, sữa chua vừa là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời, vừa đóng vai trò như một loại vắcxin tự nhiên giúp chúng ta chống lại sự phát triển một số loại bệnh liên quan tới dạ dày, đường tiêu hóa… Đối với những bạn đang rối loạn tiêu hóa, ăn uống khó tiêu,…thì 2 hũ sữa chua mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện rõ rệt đó nha!

Tăng cường tuổi thọ

Các bạn thân mến! sau nhiều cuộc khảo sát, thì chuyên gia nghiên cứu đã rút ra kết luận rằng nếu ăn sữa chua thường xuyên sẽ giúp chúng ta tăng cường tuổi thọ đấy nhé. Chưa hết sữa chua còn có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh viêm hoặc thoái hóa khớp nữa đó nha.

Tẩy tế bào chết, trẻ hóa da

Bạn thân mến! nếu da của bạn quá khô hay thậm chí đóng vảy cứng do việc nặn mụn không đúng phương pháp, sữa chua sẽ giúp bạn xoá tan mối bận tâm này. Việc bạn cần làm chỉ cần là thoa sữa lên mặt, sau đó mát xa nhẹ khoảng 15 phút rửa lại với nước ấm để cảm nhận sự thay đổi ngay lập tức. Nếu kiên trì với phương pháp này để lấy lại sự trẻ trung cho làn da của mình bạn nhé. Ngoài ra các bạn còn có thể kết hợp với khoai tây hoặc chuối… để làm mặt nạ.