Súp lơ mua về chỉ rửa qua với nước không khác gì "ăn trứng côn trùng", để làm sạch hãy làm theo cách này

3. Sử dụng giấm

Việc sử dụng giấm có thể giúp rau nâng cao khả năng bảo vệ và chống lại vi khuẩn. Vì vậy, nếu sau khi ngâm nước muối, bạn không chắc chắn súp lơ đã được sạch hoàn toàn hay chưa thì bạn hãy hãy làm thêm một bước này. Bạn hãy sử dụng một chiếc bát to, pha giấm vào nước với tỉ lệ 1 phần giấm 3 phần nước. Việc làm này có thể loại bỏ đến 98% vi khuẩn trên thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm còn tươi sống. Cho súp lơ vào nước pha giấm và khuấy qua vài lần, sau đó ngâm trong khoảng 15 - 20 phút nữa thì bỏ ra.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên ngâm quá lâu sẽ khiến cho súp lơ mất đi dinh dưỡng bị tan vào trong nước. Sau đó bạn lại đem súp lơ đi rửa sạch lại một lần nữa.

>> Xem thêm: 9 cách đuổi chuột ra khỏi nhà vĩnh viễn, vừa đơn giản lại rẻ tiền, nhà nào cũng làm được

4. Làm khô súp lơ

Không phải đem ra phơi nắng như các thực phẩm khác mà việc của bạn chỉ đơn giản là lấy một chiếc khăn sạch hặc giấy sạch, thấm qua những phần nước còn bị sót lại ở súp lơ. Cuối cùng là bạn chỉ cần cắt nhỏ những miếng vừa ăn là có thể thoải mái chế biến những món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình của mình rồi.

>> Xem thêm: Mẹo hay giúp bạn sử dụng mạng Wifi miễn phí không cần có mật khẩu, dù ở bất kỳ đâu

Một số lưu ý khi ăn súp lơ

- Để giảm cân, bạn nên ăn súp lơ trước bữa ăn chính. Súp lơ rửa sạch, cắt miếng nhỏ, luộc trong nước nóng. Bạn nên cho thêm một chút muối để dễ ăn. Khi ăn, nhai chậm, ăn hết súp lơ rồi mới bắt đầu ăn cơm. Nhờ ăn súp lơ trước, bạn đã có cảm giác no nên sẽ ăn ít thức ăn hơn.

- Nên kết hợp ăn súp lơ với thịt và trứng. Vitamin C trong súp lơ làm sự hấp thu sắt trong cơ thể dễ dàng hơn. Vì thế, nếu bạn ăn súp lơ cùng trứng, thịt và các thực phẩm khác có hàm lượng sắt cao, chúng sẽ giúp bạn hấp thu gấp đôi lượng sắt. Nhờ đó, mặc dù đang giảm cân xong trông bạn không có cảm giác gầy gò, ốm yếu mà vẫn có một làn da khoẻ khoắn.

- Nên chế biến súp lơ bằng dầu thực vật để giúp cơ thể hấp thu tối đa vitamin A, vitamin E và các chất dinh dưỡng khác có trong súp lơ.