Tại sao sau khi ăn thịt chó không nên uống nước chè?
Cách làm chè chuối ngọt thơm, lạ miệng cho mùa đông bớt lạnh / Những người này tuyệt đối không ăn dưa muối kẻo có ngày ‘mất mạng’
Rất nhiều người có thói quen, sau khi ăn thịt chó mắm tôm, dùng nước trà để khử mùi. Tuy nhiên, họ không biết rằng việc kết hợp này dài ngày có thể dẫn đến nguy hiểm cho sức khỏe.
Nếu ăn thịt chó rồi uống nước chè sẽ sinh ra độc tố, lâu ngày dẫn đến ung thưBác sĩ Nguyễn Xuân Hướng - Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam cho biết, thịt chó có vị ngọt, tính ấm, bổ trung ích khí, ấm thận trợ dương, tăng cường khả năng giữ ấm, chống lạnh. Trong "Bản thảo cương mục" nói rằng: Thịt chó có tác dụng "yên ngũ tạng, ấm lưng cật, bổ huyết mạch, ích thận bổ vị, tráng khí lực, bổ ngũ lao thất thương (bồi bổ ngũ tạng bị tổn thương), là một loại thức ăn tuyệt hảo về mùa đông. Tuy nhiên, sau khi ăn thịt chó không nên uống trà ngay, nếu không sẽ bất lợi cho sức khỏe.
"Trong thịt chó có chứa nhiều protein, còn trong lá chè có nhiều axít tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó mà uống ngay trà thì axít tannnic trong lá chè kết hợp với protein trong thịt dê, thịt chó tạo thành một chất có tên tannalbin, chất này có tác dụng cầm giữ, làm cho nhu động ruột yếu đi, lượng nước trong phân cũng giảm hơn, khiến cho việc đi ngoài không được thông, thậm chí sinh ra táo bón. Như vậy, các chất độc và chất gây ra ung thư sẽ nằm lâu trong ruột, cơ thể phải hấp thu, gây nguy hại cho sức khỏe", BS Nguyễn Xuân Hướng cảnh báo.
Kiêng gì khi ăn thịt chó?
Dựa trên những đặc tính vốn có của thịt chó, Lương y Chu Văn Tiến, Hội Đông y Việt Nam đưa ra lời khuyên, không nên kết hợp thịt chó với những thực phẩm sau:
Kiêng thịt dê: Thịt chó tính cam ôn, dê tính đại nhiệt, khi hai thứ gặp nhau sẽ sinh ra chứng tích thực, thức ănkhó tiêu, sẽ tích nhiệt, sinh ra chứng tả lỵ.
Kiêng tỏi và lòng trâu: Tỏi vị đại tân, rất cay, tính đại nhiệt. Lòng trâu vị ngọt, tính hàn cả hai thứ đều tương phản với thịt chó, nếu ăn lẫn dễ sinh đau bụng và tả lỵ.
Kiêng cá chép: Cá chép tính vị cam có tác dụng hạ thủy khí. Còn thịt chó tính cam ôn có công năng sinh thủy khí và thấp nhiệt. Nếu ăn lẫn dễ sinh chứng hàn, nhiệt và kiết lỵ.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
10 triệu mỗi tháng gửi về chăm bố mẹ chồng, nhưng ngày về thăm quê, nhìn mâm cơm nghèo nàn, tôi lặng người
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Loài côn trùng nằm dưới hang sâu, được xem như 'lộc trời cho', xưa không ai thèm ăn nhưng nay là đặc sản, giá 200 nghìn đồng/kg
Khi chiên đậu phụ cho dầu nhiều sẽ 'lãng phí'! Hãy nhớ 2 mẹo này đậu phụ sẽ không bị vỡ hay dính chảo
Nhỏ một giọt dầu gió vào quần áo lúc đang ngâm, công dụng bất ngờ mà không loại bột giặt nào có được