Đời sống

Thêm 1 loại gia vị khi rã đông, thịt cứng đến đâu cũng mềm ra trong tích tắc

Với cách này, việc rã đông thịt sẽ trở nên dễ dàng hơn.

Mẹo đuổi gián an toàn hiệu quả, đảm bảo "tiễn chân" gián một đi không trở lại / Dùng quạt điều hòa mà không biết những mẹo làm mát này thì quá phí, học ngay để quạt làm mát hiệu quả

Rã đông thịt bằng giấm ăn

Rã đông thịtsai cách sẽ khiến miếng thịt mất đi hương vị thơm ngon lại dễ bị giảm giá trị dinh dưỡng. Thông thường chúng ta vẫn quen với việc rã đông thịt trong lò vi sóng. Tuy nhiên cách này dễ khiến thịt bị khô, mất ngon.

Thay vào đó, bạn có thể chọn rã đông thịt bằng cách sử dụnggiấm ăn.

Trước tiên, hãy chuẩn bị một chậu nước thích hợp với miếng thịt cần rã đông. Thêm vài giọt giấm trắng vào nước và một thìa muối. Khuấy đều cho giấm và muối hòa tan trong nước. Sau đó, bỏ miếng thịt vào chậu nước. Không nên bỏ thịt vào chậu nước ngay từ đầu vì nó sẽ khiến thịt bị nhạt. Phải thêm muối và giấm trước rồi mới cho thịt vào.

Giấm trắng sẽ giúp tăng tốc độ rã đông của thịt. Bởi axit axetic trong giấm có thể hạ thấp điểm đóng băng của nước, giúp quá trình rã đông nhanh hơn. Bạn có thể chỉ mất khoảng 5 phút để rã đông thịt nếu sử dụng cách này.

ra-dong-thit-01

Rã đông chậm

Đây là một trong những cách an toàn và hiệu quả nhất để rã đông thịt. Nếu cần sử dụng thịt để nấu vào ngày hôm sau, bạn hãy chuyển thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát từ tối hôm trước. Thịt sẽ được rã đông từ từ. Tuyệt đối không để thịt ở nhiệt độ phòng vì như vậy sẽ làm vi khuẩn phát triển nhanh hơn.

Rã đông thịt bằng dòng nước chảy

Bạn đặt miếng thịt vào trong một chiếc chậu hoặc bát nước sau đó mở vòi nước cho nước chảy nhỏ vào bát. Nước từ từ chảy vào bát và được thay mới một cách tự nhiên. Thịt sẽ dần dần được rã đông mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon.

Rã đông thịt bằng nồi kim loại

Kim loại có tác dụng dẫn nhiệt tốt. Do đó, bạn có thể sử dụng những chiếc nồi có sẵn trong bếp để rã đông thịt. Bạn hãy chuẩn bị hai chiếc nồi hoặc chảo sạch. Kẹp miếng thịt vào giữa hai đấy nồi. Với cách này, bạn chỉ mất khoảng 10 phút để rã đông thịt.

Từ khóa: thịt heo cách rã đông thịt mẹo vặt nấu ăn
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Bị thách cưới căn chung cư, mẹ chồng tương lai "gật đầu nhẹ", nhưng ngày mang sổ đỏ tới, bất ngờ cú chốt gây sốc!

Bị thách cưới căn chung cư, mẹ chồng tương lai "gật đầu nhẹ", nhưng ngày mang sổ đỏ tới, bất ngờ cú chốt gây sốc!

Tử vi ngày 23/12/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc dồi dào, tuổi Thân đối diện thử thách lớn

Bán sạch của vàng cưới để lo viện phí cho bố chồng nhưng bố chỉ di chúc cho 35 triệu. Ngày ra ngân hàng, nghe đọc số tiền thực nhận mà tôi run rẩy

Bí mật động trời sau vẻ tử tế của mẹ chồng: Nàng dâu sốc ngã quỵ khi sự thật phơi bày

Chăm sóc mẹ chồng suốt 13 năm nhưng không có tên trong di chúc: Sau khi bà mất 5 ngày, tôi được yêu cầu đến ngân hàng

Nam du học sinh từ chối ở nhà trọ, sẵn sàng bay quãng đường 9000km về nhà với chi phí 38 triệu/tuần

Nam du học sinh từ chối ở nhà trọ, sẵn sàng bay quãng đường 9000km về nhà với chi phí 38 triệu/tuần

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm