Thêm 'cái này' vào món trứng, nó sẽ không bị cháy, rất mềm và ngon! Bí mật của món trứng tráng, nên học nhanh
Ngắm vòng 1 căng mọng của hot girl 2 triệu fan / 'Đặt ba thứ trên đầu giường để hút của cải và rước tài', đó là ba điều nào? Bạn có nó ở đầu giường chưa?
Trứng chiên
1. Đầu tiên, làm nóng chảo với lửa vừa, không cho gì vào chảo, đun cho chảo thật nóng, cho một ít dầu, sau đó cho một ít muối (để dầu không bị bắn tung tóe);
Ảnh minh hoạ.
2. Đập trứng vào bát (không cho trực tiếp vào chảo);
3. Sau đó đổ trứng trong bát vào chảo đun nóng (dù chảo là dầu lạnh nhưng nhiệt độ của chảo vẫn rất cao), tắt lửa ngay để tránh trứng bị cháy xém;
4. Lúc này, lòng đỏ trứng gà vẫn chưa chín.
Rưới hai muỗng canh nước nóng trước, đậy vung, sau 1 phút khi lòng trắng trứng đã đông lại thì rưới hai muỗng canh nước nóng lên trứng, đậy vung lại ngay.
Lời khuyên: Đừng coi thường hai muỗng canh nước nóng, nó sẽ làm cho trứng rán không mất hình dạng và lòng đỏ gần như đông lại.
Trứng mềm và ngon sau khi được ninh ở nhiệt độ cao.
5. Sau đó tiếp tục chiên khoảng 1-2 phút với lửa nhỏ, sau khi lòng đỏ trứng chín, rắc gia vị lên là có thể bắc ra khỏi chảo.
Trứng bác
Trứng lộn muốn vàng, sáng, mềm, dẻo thì không thể thiếu nước.
1. Sau khi đập trứng vào bát, đổ 2 thìa nước ấm (để trứng được mịn và mềm);
2. Trộn đều bằng thìa;
3. Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho trứng vào sau khi thêm dầu;
4. Rắc muối;
5. Dùng thìa khuấy từ từ cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu tươi.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Toát mồ hôi hột' khi ngắm thân hình chuẩn đến từng milimet của hot girl 1,7 triệu fan, có thành tích học tập đáng nể
Em gái Công Vinh diện đồ bơi ít vải khoe đôi ‘gò bồng đảo’ nhức nhối, độ bạo ngày càng tăng
Chị em đua nhau sắm nơ cosplay bạn gái mèo Tom đang làm mưa làm gió
Nữ DJ xinh đẹp 'đốn tim' cánh mày râu bởi trang phục kiệm vải
Ngắm vòng 1 thuộc 'hàng khủng' của nữ streamer quyến rũ nhất nhì Hàn Quốc
Bà xã Phan Văn Đức 'đốt mắt' khi diện đồ bơi, vóc dáng mẹ 2 con nuột nà như hoa hậu