Thêm một cách làm nem giòn tan, ngon lạ, bỏ qua "phí cả một đời"

Ảnh minh họa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 20 chiếc bánh tráng

- 1 củ cải trắng

- 150g hẹ

- Một ít tôm khô

- 2 quả trứng

- Bột nêm vị gà, muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm món nem củ cải cực ngon

- Bước 1: Củ cải gọt vỏ rồi bào sợi nhỏ, cho củ cải vào thố rồi thêm chút muối trộn đều, ngâm khoảng 10 phút.

- Bước 2: Hẹ rửa sạch thái nhỏ, trứng đập vào bát đánh tan. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên, đảo cho tơi sau đó đổ ra bát.

- Bước 3: Đổ tôm khô vào chảo vừa chiên trứng, đảo đều, rang cho tôm chín rồi cho ra bát.

- Bước 4: Đổ hẹ thái nhỏ vào thố củ cải, thêm trứng, tôm rang cùng với muối, hạt tiêu, hạt nêm vị gà vào trộn đều.

- Bước 5: Trải bánh tráng ra thớt rồi thêm phần nhân củ cải vừa trộn vào và cuốn lại.

- Bước 6: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho nem vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng giòn là được.

Chúc bạn thực hiện thành công.