Thêm một cách mới làm món trứng chiên thịt quen thuộc
Chân giò chiên giòn cho ngày đầu năm / Những hoa khôi sinh viên Việt nổi bật nhất năm 2018
Nguyên liệu:
8 quả trứng
50g rau cải bó xôi thái nhỏ
250g thịt băm
1g muối
5ml dầu hào
3g đường
1 cây hành lá thái nhỏ
3g gừng băm nhỏ
Một ít dầu ăn, hạt tiêu
Cách làm:

Bước 1
Cho thịt vào tô, thêm muối, đường, dầu hào, gừng, hành lá và chút hạt tiêu vào trộn đều. Thêm rau cải bó xôi vào trộn chung.

Bước 2
Đập trứng vào bát rồi đánh tan với chút muối.

Bước 3
Đun nóng chảo chống dính, dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên bề mặt chảo. Múc từng muỗng trứng vào chiên cho trứng se mặt.

Bước 4
Múc từng muỗng thịt đã trộn rau bina rồi cho vào giữa miếng trứng vừa chiên.

Bước 5
Gấp miếng trứng đã cho thịt vào tạo thành hình bán nguyệt rồi chiên ở lửa nhỏ cho trứng thì thịt chín là được.
Vẫn là món trứng chiên thịt quen thuộc thôi nhưng chỉ cần một chút sáng tạo là đã có ngay một đĩa trứng bọc thịt chiên vừa mềm ngon nóng hổi lại còn rất đẹp mắt nữa. Món ăn sử dụng rất ít dầu ăn, đồng thời bổ sung thêm rau cải bó xôi nên không tạo cảm giác ngấy mà lại rất ngon miệng.

Chúc bạn làm được món trứng chiên thật ngon thật đẹp!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chuối rất tốt nhưng những người này chớ dại mà ăn kẻo rước bệnh vào người
Nhỏ vài giọt nước tương vào bồn cầu để làm gì? Kết quả khiến nhiều người bất ngờ
Chỉ với 2 viên đá lạnh, mẹo nấu cơm dẻo thơm bất ngờ!
Bất ngờ với công dụng “thần kỳ” của dầu gió: Nhỏ vào giấy, tiết kiệm cả đống tiền ngày mưa ẩm
Nông dân phát hiện tôm sú vàng óng hiếm thấy sau hơn 25 năm nuôi tôm

Bất ngờ với công dụng giải rượu từ cây lá bỏng, loại cây mọc hoang quen thuộc