Thịt vịt rất bổ dưỡng, nhưng chớ dại đụng đũa vào 4 bộ phận này kẻo hại sức khoẻ

Phao câu vịt

Trong phần phao câu vịt có vị béo ngậy rất đặc trưng nên nhiều người ăn được béo rất thích ăn bộ phận này. Nhưng phao câu vịt là nơi chứa nhiều chất béo và những chất độc, cũng như chất tăng trọng hầu hết đều tồn dư ở bộ phận này của vịt. Khi bạn ăn vào tất cả nhưng độc tố như E.Coli, Salmonella,..ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

Ngoài ra, phao câu của vịt rất nhiều mỡ tích tụ nhiều cholesterol có hại cho sức khỏe nhất là với bệnh nhân mắc bệnh tim mạch hay rối loạn mỡ máu.

Cổ vịt

Cổ vịt chính là món mà cánh mày rau thích bởi nó rất đúng vị trong những cuộc nhậu chén chú chén anh. Tuy nhiên, phần cổ vịt thường tích lũy nhiều chất độc còn tồn dư. Nó cũng là nơi tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhất là ở phần da - nơi chứa nhiều mô bạch huyết ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

Phao câu vịt không nên ăn

Ngoài ra, trong cổ vịt phần mô bạch huyết có chứa các vi sinh vật, độc tố gây bệnh vì thế khi ăn vào cơ thể sẽ sinh bệnh cho bạn. Vì vậy, dù có thèm tới mấy bạn cũng không nên ăn nhiều bộ phận này.

Nội tạng vịt

Nội tạng của vịt là nơi chứa nhiều chất béo dễ gây bệnh tim mạch, cao huyết áp cho bạn. Ngoài ra, nội tạng động vật là bộ phận nên hạn chế ăn bởi đây là nơi chứa nhiều chất độc hại với vịt cũng vậy.

Phần nội tạng của vịt như mề, gan, lòng, phổi là những bộ phận rất dễ còn tồn lại chất độc hại làm ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.

Da của vịt

Phần da của vịt nhiều mỡ béo ăn ngậy và ngon nên nhiều người khá thích. Nhất là với phần vịt nướng hoặc quay thì da vịt chính là một món ăn được nhiều người yêu thích.

Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, bởi phần da vịt là bộ phận chứa nhiều cholesterol có hại và vi khuẩn vì thế nên hạn chế ăn nhất là những người đang giảm béo, người béo phì hay mắc một số bệnh về tim mạch, mỡ máu, cao huyết áp cho bạn.