Thời điểm vàng ăn khoai lang giúp bạn giảm cân, đẹp da, sống thọ
5 loại rau củ kẻ thù của người béo, gây tăng cân hơn cả thịt cá, nên tránh xa / Ai cũng nghĩ đông lạnh là có hại: Riêng 6 thực phẩm này chỉ phát huy tác dụng tốt nhất khi được đông lạnh
Theo y học hiện đại, một củ khoai lang chứa khoảng 2,6 gram tinh bột (bằng 1/2 lượng tinh bột trong khoai tây và 1/3 lượng tinh bột trong cơm trắng). Ngoài ra, nó có chứa 3,9g chất xơ, 18,443 IU vitamin A, 3mg vitamin C, 0.3mg vitamin B6, 438mg kali, 32mg magie, 39mg canxi... Khoai lang gần như không chứa chất béo.
Vì vậy, khoai lang là thực phẩm tốt cho sức khỏe, rất phù hợp với những người muốn giảm cân.
Thời điểm vàng để ăn khoai lang
Đa số mọi người có thói quen mua khoai lang về tích trữ lâu rồi mới ăn để khoai có vị ngọt hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để ăn khoai lang chính là lúc khoai mới được đào lên. Đây là lúc khoai nhiều dưỡng chất nhất. Khi để lâu, lượng nước trong khoai giảm xuống, lượng đường tăng lên, tinh bột trong khoai cũng bị biến đổi và các khoáng chất giảm đi...

Ảnh minh họa
Ngoài ra, trong ngày có 2 thời điểm ăn khoai rất tốt, chị em có thể tham khảo.
Buổi sáng: Thay vì ăn sáng bằng xôi, bún, phở... chị em có thể sử dụng khoai lang. Một củ khoai lang có thể bổ sung năng lượng cho các hoạt động trong ngày mới, giúp làm đẹp da, ngăn ngừa bệnh tim mạch...
Buổi trưa: Ăn khoai lang buổi trưa sẽ giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Sau khi ăn, canxi trong khoai lang cần 4 -5 tiếng mới được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Trong khi đó, khung giờ từ 2-5 giờ chiều là lúc có ánh nắng mặt trời tác động lớn đến quá trình hấp thụ canxi. Vì vậy, ăn khoai lang vào buổi trưa lúc 10-12 giờ sẽ có lợi cho việc hấp thụ canxi vào buổi chiều.

Thời điểm không nên ăn khoai lang
Ngoài 3 thời điểm nên ăn khoai lang nêu trên, bạn cần tránh ăn khoai lang vào những khoảng thời gian sau.
Sau bữa trưa
Sau bữa trưa, khả năng trao đổi chất của cơ thể kém đi. Do đó, hàm lượng đường trong khoai dễ bị tích tụ lại, làm tăng gánh nặng cho cơ thể.

Buổi tối
Ăn khoai lang vào buổi tối dễ gây trào ngược axit dạ dày. Đặc biệt, người cao tuổi hoặc người có dạ dày yếu ăn khoai lang vào thời điểm này rất dễ gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu dẫn đến mất ngủ.
Khi đói
Do khoai lang chứa nhiều đường nên nếu ăn khi đói sẽ làm tăng tiết dịch vị dạ dày, sinh ra nóng ruột, ợ chua, chướng bụng. Để tránh tình trạng này, khoai phải được nấu chín kỹ trước khi ăn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe