Thực đơn cơm chiều: Món ăn ít dầu mỡ
Chăm sóc da đúng cách thời kỳ mãn kinh / 5 cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
1 củ cải đường
3-4 củ khoai tây
2 củ cà rốt
2 quả dưa chuột muối, thái nhỏ
3/4 chén dưa bắp cải muối sauerkraut kiểu Đức
½ củ hành tây, thái nhỏ
3/4 chén dưa chuột muối
Dầu ô liu
Muối và hạt tiêu
:
Luộc chín khoai tây, cà rốt, củ cải đường (10-15 phút cho khoai tây và cà rốt, 15-20 phút cho củ cải đường). Vớt các loại củ ra, để nguội, bóc vỏ và thái miếng cube (miếng lập phương).
Cho củ cải đường vào trong một bát lớn và trộn với chút dầu ô liu.
Sau đó, cho khoai tây, cà rốt, hành tây, thì là, dưa chuột muối, dưa bắp cải muối và thêm một ít dầu vào trộn tiếp. Cho muối, hạt tiêu vào. Cuối cùng, cho hỗn hợp salad củ cải đường vào tủ lạnh trước khi thưởng thức nhé!
Trông salad củ cải đường cũng hấp dẫn đấy chứ!
Gà hấp bia
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
1 con gà ta chừng 2kg
1 lon bia
10 lá chanh
1 nhánh sả
5-10 củ tỏi và hành tím
Gia vị: bột ngọt, đường, muối, tiêu, nước mắm
Cách làm:
Gà khi mua về các bạn rửa thật sạch và để ráo.
Hành tỏi lột vỏ và băm nhuyễn.
Sả cắt khúc và đập dập.
Ướp gà với hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu trong vòng 15 phút để gà thấm vị.
Để nồi lên bếp cho vào lá chanh, sả đập dập và 1 lon bia rồi đặt gà vào đậy nắp hấp trong khoảng 60 phút ở lửa vừa. Trong quá trình hấp nếu bia cạn thì có thể cho thêm bia vào.
Để kiểm tra gà đã chín hay chưa thì dùng tăm đâm vào thịt gà, nếu không thấy nước hồng chảy ra tức là gà đã chín.
Sau khi gà chín thì lấy gà ra, và tiếp tục đun sôi phần nước còn lại trong nồi, nêm thêm hạt nêm, đường và nước mắm cho vừa miệng. Đun cho đến khi kẹo lại thì tắt bếp. Khi ăn thì rưới lên gà rất ngon.
Đậu bắp luộc
Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet
Nguyên liệu:
300g đậu bắp
Muối
Cách làm:
Đậu bắp sau khi mua về thì rửa sạch, cắt bỏ phần đầu và một ít ở đuôi, ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút, rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
Ngâm với nước muối loãng, sẽ giúp giảm độ nhớt của đậu bắp sau khi luộc xong.
Bắc một cái nồi lên bếp, rồi cho một ít muối vào, đun lên cho nước sôi.
Sau đó cho đậu bắp vào, luộc trong 3 phút, tắt bếp, vớt đậu bắp ra đĩa.
Cho một ít muối vào nước luộc rau, sẽ giúp cho đậu bắp xanh hơn, ngọt hơn. Khi luộc đậu bắp, không nên đậy nắp nồi lại, để đậu bắp được xanh, không bị vàng.
Không nên luộc đậu bắp quá lâu, đậu bắp sẽ bị dai, không được giòn và ngọt, ngoài ra nó còn bị ra nhớt nhiều hơn nữa.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Hận chồng cũ, ngày anh mất tôi không về chịu tang, đến khi nhận được thứ anh để lại cho con mà tôi day dứt vô cùng
Đến nhà ngoại đón vợ quay về, tôi đau điếng khi nhìn thấy người đàn ông đang trò chuyện vui vẻ với cô ấy
Ngay sau đêm hôm cưới dở dang, chồng mang gối sang phòng khác ngủ, biết lý do tôi suy sụp hoàn toàn
Sợ vợ mang tiền cho nhà ngoại nên tháng nào tôi cũng chỉ đưa cho cô ấy 4 triệu, khi biết sự thật thì tôi mới tái mặt
Phát hiện mình mắc bệnh ung thư giai đoạn đầu, vợ gợi ý làm một việc khiến tôi vô cùng sửng sốt
Lần nào ăn cơm, người yêu cũng lấy dư thêm một bộ bát đũa khiến tôi rất ngạc nhiên, để rồi câu trả lời của anh khiến tôi choáng váng