Tôi làm món cuốn mát giòn này 1 lần mà chồng con yêu cầu làm lại suốt, các mẹ hãy thử ngay!
Mát trời tranh thủ làm ngay món bánh đậu xanh giòn thơm ngon nhức nhối! / Món ăn vặt mới toanh, tốt đủ đường cho chị em, tội gì không thử
Với cách làm tai heo cuộn cải thảo này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 chiếc tai heo
- 1 cây cải thảo
- 2 củ cà rốt
- 1 mớ rau mùi
- Nước mắm cốt
- Chanh, tỏi, ớt, gừng, hành tím, muối hạt, giấm.
Cách làm món cải thảo cuộn tai heo như sau:
Tai heo sau khi làm sạch với muối, chanh thì bạn cho vào nồi nước lạnh, đập dập vào thêm 2 củ hành tím, vài nhánh gừng, cho thêm chút muối và giấm gạo. Bạn cần luộc tai heo trên lửa lớn trong khoảng 15 - 20 phút. Sau đó vớt ra ngâm cùng nước đá 5 - 10 phút. Tiếp đó bạn thái tai heo thành từng miếng mỏng rồi bóp lại với một chút muối, xả sạch với nước lọc để giúp tai sạch và loại bỏ mùi hôi hoàn toàn.
![IMG_02 IMG_02](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/07/10/Toi-lam-mon-cuon-mat-gion-nay-1-lan-ma-chong-con-yeu-cau-lam-lai-suot-cac-me-hay-thu-ngay!_2.jpg?format=webp)
Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi. Cải thảo tách ra từng lá, rửa sạch, trụng qua nước sôi. Lưu ý, bạn cần trụng phần cuống lá xuống trước, đến khi cuống dai và lá rủ mềm thì vớt ra, để ráo.
![IMG_03 IMG_03](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/07/10/Toi-lam-mon-cuon-mat-gion-nay-1-lan-ma-chong-con-yeu-cau-lam-lai-suot-cac-me-hay-thu-ngay!_3.jpg?format=webp)
Rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, trụng qua nước sôi, để ráo. Các nguyên liệu sau khi được chuẩn bị sẵn sàng là có thể bắt tay vào cuốn.
![IMG_04 IMG_04](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/07/10/Toi-lam-mon-cuon-mat-gion-nay-1-lan-ma-chong-con-yeu-cau-lam-lai-suot-cac-me-hay-thu-ngay!_4.jpg?format=webp)
Lấy một miếng tai heo, một chút cà rốt sợi, một chút rau mùi, xếp vào lá cải thảo. Nhẹ nhàng cuốn lại từ cuống đến hết lá cải thảo.
![IMG_05 IMG_05](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/07/10/Toi-lam-mon-cuon-mat-gion-nay-1-lan-ma-chong-con-yeu-cau-lam-lai-suot-cac-me-hay-thu-ngay!_5.jpg?format=webp)
Lấy dao cắt đôi miếng cải thảo vừa cuốn để có thể nhìn rõ lát cắt với màu sắc bắt mắt của phần nhân bên trong.
![IMG_06 IMG_06](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/07/10/Toi-lam-mon-cuon-mat-gion-nay-1-lan-ma-chong-con-yeu-cau-lam-lai-suot-cac-me-hay-thu-ngay!_6.jpg?format=webp)
Thành phẩm:
Cuối cùng, bạn bày ra đĩa và thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt. Món cải thảo cuộn tai heo vừa giòn ngon lại thanh mát, là món ăn tuyệt vời trong những ngày hè oi bức. Tôi chỉ làm thử 1 lần mà chồng con thích liền, thường xuyên yêu cầu tôi làm món này mỗi ngày.
![IMG_07 IMG_07](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2019/07/10/Toi-lam-mon-cuon-mat-gion-nay-1-lan-ma-chong-con-yeu-cau-lam-lai-suot-cac-me-hay-thu-ngay!_7.jpg?format=webp)
Chúc bạn thành công với món cải thảo cuộn tai heo siêu ngon này nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bố mẹ của nữ diễn viên múa ballet bị bỏ tủ vì bỏ bê con gái : Cô bé bị bỏ đói, 17 tuổi nặng bằng đứa trẻ 9 tuổi
Hôm nay tôi mới phát hiện ra rằng mảnh vải trên cổ áo khoác lông vũ này có công dụng tuyệt vời như vậy
Đi chùa cầu an nên đi vào buổi sáng hay buổi chiều để linh thiêng nhất?
Cây sung hợp tuổi nào? Khám phá ngay những tuổi trồng sung để rước tài lộc, may mắn
Nam nữ có tướng lông mày quặp xuống nói lên điều gì?
!['Mũi khoằm và mắt hình tam giác, nên tránh xa': Người xưa dạy bạn cách nhận biết con người và quan sát tướng mạo của họ ra sao?](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2025/02/16/70dmui-khoam.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
'Mũi khoằm và mắt hình tam giác, nên tránh xa': Người xưa dạy bạn cách nhận biết con người và quan sát tướng mạo của họ ra sao?
Ảnh minh họa