Đời sống

Tôm hấp xưa rồi, đây mới là cách nấu tôm ngon ngọt đậm đà, vừa nhìn đã "thèm mắt"

Chỉ thêm vài lát gừng là đã có thể loại bỏ được mùi tanh nhưng hương vị và chất dinh dưỡng của tôm vẫn như ban đầu.

Cách làm những món ngon từ lá đinh lăng / Đến với xứ Quảng, bạn đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng nơi này

1. Tôm nướng tỏi

Nguyên liệu:

Tôm: 0.5 kg

Tỏi, hành tây, cà rốt

Giấy bạc

Gia vị, dầu ăn

Dụng cụ: Lò nướng, dĩa, khay nướng...

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Cách làm món tôm nướng tỏi:

Bước 1: Cho tôm đã rửa sạch vào khay nướng đã quét một lớp dầu ăn và được phủ giấy bạc ở trên. Xếp tỏi, cà rốt và hành tây được cắt lát mỏng lên trên và thêm một ít gia vị vào.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Bước 2: Làm nóng lò nướng ở 180 độ C khoảng 1 - 2 phút, rồi cho khay vào nướng tầm 5 phút.

2. Tôm luộc

Chuẩn bị nguyên liệu:

Tôm tươi 2 kg, gừng, hành hẹ, muối

Cách làm:

Trước hết, làm sạch tôm tươi sống mua từ chợ về bằng cách rửa sạch với nước, loại bỏ đất cát có trong con tôm và ngâm qua nước muối loãng khoảng vài phút.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Sau đó rửa sạch hành lá và gừng, cắt lát.

Cho khoảng 2 bát nước vào nồi, sau đó cho hành, gừng, một ít muối và tôm vào, bắc lên bếp, để lửa to.

Sau khi nước trong nồi sôi, vặn lửa nhỏ lại và tiếp tục nấu trong khoảng năm phút.

Trong quá trình nấu, bọt có thể xuất hiện, hãy dùng muỗng để vớt bọt ra. Sau khi tắt bếp thì cho tôm ra đĩa và thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC