Trổ tài làm heo quay giòn bì giòn rụm thơm ngon, bố trẻ Hà thành khiến hội chị em hết lời thán phục

Trong cuộc sống hiện đại, chuyện đàn ông vào bếp đã không còn xa lạ. Thế nhưng, mỗi khi xuất hiện một bài đăng trên mạng xã hội chia sẻ hình ảnh các chàng trai, ông bố đảm đứng bếp, làm ra những món ăn ngon vẫn luôn khiến các chị em thích thú. Như trường hợp của anhHoàng Ánh là một ví dụ điển hình. Hiện anh làngười đồng sáng lập hệ thống mầm non American Montessori School AMSS, sở hữu kênh Youtube Bi Family về nấu ăn và cuộc sống gia đình.

Mới đây, trên hội Yêu bếp, anh Hoàng Ánh tiếp tục chia sẻ cách làm món heo quay giòn bì. Sau khi chia sẻ lên mạng xã hội, món ăn này của Hoàng Ánh nhận nhiều lượt yêu thích của mọi người. Bên cạnh đó, ông bố trẻ cũng nhận về cơn mưa lời khen cho sự khéo tay của mình.

Heo quay giòn bì

Là một người chồng, người cha lại luôn bận bịu với công việc nênanh Hoàng Ánh không có điều kiện vào bếp. Tuy nhiên, thời gian nghỉ ở nhà vì dịch bệnh kéo dài đã khiến anh thay đổi và thường chia sẻ công việc bếp núc với vợ.

Hoàng Ánh chia sẻ,trước khi lấy vợ anh không làm việc nhà. Lấy vợ xong, mọi việc trong nhà anh cũng gần như không quan tâm tới. Thế nhưng dịch COVID-19 bùng phát, thời gian ở nhà nhiều đã khiến anh hiểu và thông cảm cho vợ hơn, cũng từ đó anh dành thời gian làm việc nhà thường xuyên. Ngoài ra, ông bố 9X còn thường xuyên làm các món ăn ngon cho gia đình cùng thưởng thức.

Hoàng Ánh (1992), hiện đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội. Anh là đồng sáng lập Hệ thống mầm non American Montessori School AMSS, sở hữu kênh Youtube Bi Family về nấu ăn và cuộc sống gia đình.

Anh Hoàng Ánh chia sẻ:"Heo quay giòn bìnhưng không phải làm bằng nồi chiên không dầu mà là món thịt heo quay da giòn trên chảo dầu.Món này lúc nào cũng có một sự hấp dẫn rất riêng, bì giòn rụm nhai rộp rộp trong miệng, thịt mềm thơm, ngấm vị, ăn lúc còn nóng, chấm với chút xì dầu thôi đã ngon nhức nách rồi. Heo quay trong chảo vẫn có 1 hương vị riêng, ngậy béo mà các cách làm khác khó có được''.

Cách làm heo quay giòn bì