Trứng nấu với 5 loại rau "rẻ tiền" còn bổ hơn "nhân sâm", vừa dễ ăn lại phòng bách bệnh

Mướp đắng

Trứng gà có lượng protein dồi dào, cần thiết cho hoạt động hàng ngày của cơ thể. Kết hợp với mướp đắng sẽ tạo ra một món ăn dầy đủ dinh dưỡng.

Theo Đông y, mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu diệt vi khuẩn, virus, phòng chống ung thư... Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất quan trọng như protein, lipit, cacbon hydrat, các loại vitamin và khoáng chất (canxi, kali, magie, sắt…).

Ăn trứng cùng mướp đắng là một cách nuôi dưỡng làn da từ bên trong, ngăn ngừa lão hóa vô cùng hiệu quả.

Cách kết hợp phổ biến nhất của hai nguyên liệu này là món mướp đắng xào trứng.

Nấm

Kết hợp trứng với nấm sẽ tạo ra những món ăn thơm ngon, đậm đà lại tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn hai thực phẩm này sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, phòng cảm lạnh.

Ngoài ra, còn có thể chữa bệnh trẻ gầy nóng, rôm sảy, tê mỏi chân tay, ăn ngủ kém...

Bạn có thể làm món trứng xào nấm vừa hấp dẫn, lại chế biến rất đơn giản.