Trứng vịt lộn ngon bổ nhưng 4 nhóm người này không nên ăn kẻo rước thêm bệnh

Người bị bệnh viêm gan, gan nhiễm mỡ, bệnh tim mạch

Trứng vịt lộn giàu dinh dưỡng nhưng cũng nhiều cholesterol có thể làm tăng gánh nặng cho gan, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, làm tắc nghẽn động mạch, tăn nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

Người mắc bệnh gút

Trứng vịt lộn chứa nhiều protein. Ăn món này càng nhiều càng làm tăng lượng protein trong máu khiến tình trạng bệnh càng trở nên nghiêm trọng.

Người bị tăng huyết áp

Những người có tiền sử tăng huyết áp nên tránh xa món trứng vịt lộn vì nó chứa nhiều đạm và cholesterol - hai chất có thể gây ra tình trạng tăng huyết áp.

Một số lưu ý khi ăn trứng vịt lộn

Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng để cơ thể có năng lượng làm việc. Tránh ăn món này vào buổi tối và đêm muộn vì có thể gây khó tiêu, tăng cân.

Trứng vịt lộn ngon và bổ nhưng không nên ăn liên tục trong nhiều ngày. Không nên ăn nhiều hơn 2 quảtrong một lần. Nhìn chung, hầu hết các đối tượng không nên ăn quá 2 quả/tuần.

Trứng vịt lộn cần được rửa sạch và luộc chín trước khi ăn. Không nên dùng trứng vịt lộn đã luộc chín và để qua đêm vì có thể sản sinh vi khuẩn có hại cho sức khỏe.

Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn vì lúc này hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển hoàn thiện, khó tiêu thụ được thực phẩm giàu dinh dưỡng như trứng vịt lộn và có thể dẫn tới đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Trẻ từ 5 tuổi trở lên chỉ nên ăn 1/2 quả mỗi lần, mỗi tuần ăn 1-2 quả là đủ (1/2 quả trứng vịt lộn tương đương 4-5 quả trứng cút lộn).