Tự làm tương ớt cay tại nhà vừa sạch lại chuẩn vị Bắc
Tủ trang điểm của vợ khóa kỹ khiến tôi sinh nghi nên đã gọi thợ mở và choáng váng với những thứ bên trong / Những món ăn bổ dưỡng từ đậu đen không nên bỏ qua
100gr Ớt (Nên chọn loại ớt to)
Cà chua (2 quả)
Hành tây (1/2 củ)
Tỏi (từ 3-4 tép nhỏ)
Gừng (nhánh nhỏ khoảng 20gr)
Nước (khoảng 180ml)
Đường (3-4 thìa canh)
Muối (2 thìa)
Bột năng
Cách làm tương ớt cay chuẩn vị Bắc tại nhà. Ảnh minh họa.
Các bước làm tương ớt cay tại nhàBước 1: Ớt cắt nhỏ và bỏ hạt nếu như không muốn tương ớt quá cay. Cà chua bỏ sạch hạt, cắt nhỏ cùng với hành, tỏi.
Ảnh minh họa.
Bước 2: Cho hỗn hợp ớt, cà chua, hành, tỏi ở trên vào máy xay, thêm chút nước và xay nhuyễn sau đó rây lại cho mịn.
Bước 3: Đun sôi hỗn hợp trên, cho lửa nhỏ dần để cạn nước rồi thêm gia vị : đường, muối và tiếp tục đun trong khoảng 20 phút.
Ảnh minh họa.
Có thể thêm ít bột năng và nước vào để hỗn hợp sệt lại nếu như hỗn hợp tương ớt quá lỏng. Để tương ớt nguội, cho vào lọ khô và bảo quản bằng cách để vào tủ lạnh, dùng dần.
Lư ý: Khi chế biến tương ớt có thể cho thêm hành, gừng, tỏi... tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi gia đình.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Đêm tân hôn, chú rể 27 tuổi sốc nặng khi nhìn diện mạo thật của vợ mới cưới 31 tuổi sau tẩy trang, netizen: Anh đã bị lừa thảm hại
Vào ngày 2/2, 4 con giáp sau đây sẽ thay đổi vận mệnh, rước được thần Tài vào nhà, năm mới nhiều may mắn
Tử vi ngày 2/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi đón lộc lớn, Tuất cần cẩn trọng
Bộ ảnh Tết chuẩn “bà hội đồng” trong nhà cổ 130 năm tuổi của nhóm Gen Z miền Tây
Với 6 cây cảnh 'thả đâu sống đó' này, bạn sẽ trở thành chuyên gia làm vườn mà chẳng cần nỗ lực nhiều!
Ngày 2/2: Bốn Con Giáp Đổi Vận, Rước Thần Tài, Đón Năm Mới Đầy May Mắn