Đời sống

Tuyệt chiêu làm nộm đu đủ bò khô ngon khó cưỡng

Món nộm đu đủ bò khô không còn quá xa lạ bởi đây là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng vì vừa dễ ăn lại dễ dàng thực hiện.

Đêm tân hôn, thấy vợ nôn ọe bất thường tôi nghi ngờ nên đánh rồi đuổi vợ đi để rồi xót xa ân hận / Luộc thịt chân giò cứ cho thêm thứ này đảm bảo thịt vừa chắc vừa giòn, thơm ngon hơn cả ngoài hàng

Nguyên liệu chuẩn bị

Thịt bò khô: 200 gr

Đu đủ xanh, cà rốt: 01 quả mỗi loại

Lạc rang bỏ vỏ, đập giập

Rau mùi, rau húng: 01 mớ mỗi loại

Dấm, ớt, tỏi, đường, muối, nước mắm

bo kho 4

Nộm đu đủ bò khô thơm ngon, dễ làm (Ảnh: Tieudung)

Cách làm nộm đu đủ bò khô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên là với đu đủ, bạn bổ đôi, bỏ ruột rồi rửa sạch. Dùng dao nạo đu đủ cho nhanh và đều, nếu tỉ mỉ hơn thì bạn dùng dao thái sợi thật mỏng, như vậy đu đủ sẽ mềm ngon hơn so với dùng dao nạo.

Tiếp theo, bạn gọt vỏ và rửa sạch cà rốt. Dùng dao thái sợi chỉ mỏng. Rửa sạch rau mùi, rau húng rồi thái nhỏ.

Bước 2: Pha nước trộn đu đủ

Empty

(Ảnh: Pasgo)

Tùy thuộc vào lượng đu đủ nhiều hay ít mà bạn pha nước trộn cho tương xứng. Thông thường với 1 quả đu đủ trông vừa vừa, ban nạo được tầm 500 gr đu đủ thì bạn sẽ pha với tỉ lệ khoảng 350 ml dấm với 200 gr đường, cùng với 01 thìa cà phê nước mắm, 01 thìa cà phê muối, và một ít mì chính, tỏi băm, ớt băm rồi trộn đều lên là được.

Tiếp đến với bò khô, nếu bò khô đã xé sợi sẵn thì bạn dùng được ngay, còn nếu bò khô miếng thì bạn phải xé ra thành sợi nhỏ.

Bước 3: Trộn nộm đu đủ bò khô

bo kho 2

Thưởng thức món nộm đu đủ bò khô

Bạn cho đu đủ, cà rốt vào một cái bát tô to, sau đó tưới nước trộn đã pha ở trên vào và đảo đều lên. Bạn nên dùng đũa hoặc đeo găng tay nilong để trộn nộm cho hợp vệ sinh.

Sau đó bạn cho lần lượt thịt bò khô, lạc rang đập giập, rau mùi rau húng thái nhỏ và trộn đều thêm lần nữa là xong.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC