Tuyệt chiêu ướp sườn nướng ngọt mềm, thơm ngon hết sẩy
5 mẹo hay giúp vòng 1 khỏi bị chảy xệ / Học cách làm món canh kim chi thịt heo chuẩn vị Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 3 kg sườn (thịt).
- 1 lon coca (để ngâm thịt).
- 220 g sữa đặc.
- 2 hộp sữa tươi có đường (360ml).
- 1/2 chén nước cam.
- 2 muỗng ăn cơm đường.
- 1 muỗng nước mắm ngon.
- 110g dầu hào.
- 100 g nước tương.
- 1/2 chén mỡ gà (có thể thay bằng dầu ăn).
- 10 g hạt nêm.
- 10 g bột ngọt.
- Hành tỏi phi, hành tỏi tươi băm (khoảng 1 chén).
- Tiêu, dầu màu điều.
Lưu ý: Coca, nước cam có tác dụng làm mềm thịt..
Cách ướp
- Sườn (thịt) đập dập rồi đổ coca vào ngâm 1-2 giờ, vớt ra để ráo.
- Trộn toàn bộ nguyên liệu rồi bỏ thịt vào ướp (tốt nhất ướp qua đêm) rồi hãy đem nướng.
Món sườn nướng đạt tiêu chuẩn là khi thịt chín vàng đều, ăn rất mềm, có vị ngọt của thịt và dậy mùi gia vị.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Say rượu chọc nhầm nữ cao thủ Taekwondo, hai gã đàn ông lĩnh đòn đau nhớ đời
Nghe tên tưởng 'nghèo rớt mồng tơi', ai ngờ đặc sản miền Tây khiến thực khách mê quên lối về
Không cần đầu tư mạo hiểm, chỉ cần duy trì 5 thói quen này bạn sẽ giàu dần lên mỗi ngày
Loài cá nghe tên tưởng 'phèn', ăn vào lại 'nghiền' vì giàu dinh dưỡng
5 kiểu tư duy sai lầm về tiền bạc nhiều người đang mắc mà không hay

Minh oan cho 4 thực phẩm bị hiểu lầm là có hại