Tuyệt chiêu ướp sườn nướng ngọt mềm, thơm ngon hết sẩy
5 mẹo hay giúp vòng 1 khỏi bị chảy xệ / Học cách làm món canh kim chi thịt heo chuẩn vị Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 3 kg sườn (thịt).
- 1 lon coca (để ngâm thịt).
- 220 g sữa đặc.
- 2 hộp sữa tươi có đường (360ml).
- 1/2 chén nước cam.
- 2 muỗng ăn cơm đường.
- 1 muỗng nước mắm ngon.
- 110g dầu hào.
- 100 g nước tương.
- 1/2 chén mỡ gà (có thể thay bằng dầu ăn).
- 10 g hạt nêm.
- 10 g bột ngọt.
- Hành tỏi phi, hành tỏi tươi băm (khoảng 1 chén).
- Tiêu, dầu màu điều.
Lưu ý: Coca, nước cam có tác dụng làm mềm thịt..
Cách ướp
- Sườn (thịt) đập dập rồi đổ coca vào ngâm 1-2 giờ, vớt ra để ráo.
- Trộn toàn bộ nguyên liệu rồi bỏ thịt vào ướp (tốt nhất ướp qua đêm) rồi hãy đem nướng.
Món sườn nướng đạt tiêu chuẩn là khi thịt chín vàng đều, ăn rất mềm, có vị ngọt của thịt và dậy mùi gia vị.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Việt Nam sở hữu loài rau dược liệu quý giá có thể nhiều người chưa biết
Sự thật bất ngờ: Loại thảo dược quý bị người Việt bỏ quên
Đổ một nắm muối vào bồn cầu, chờ 2 tiếng – điều kỳ diệu sẽ xảy ra!
Keo 502 dính vào ngón tay khó gỡ, dạy bạn mẹo đơn giản khiến lớp keo cứng đầu bong ngay
Từ món ăn cho lợn trở thành đặc sản cao cấp: Cá tép dầu - "vàng mười" của lòng hồ Sơn La
Đắp khăn lên quạt điện và những mẹo làm mát cực kỳ hiệu quả và tiết kiệm chi phí trong ngày hè nóng bức