Việt Nam có loại gia vị đen ngòm, nhìn như cục than nhưng lại là 'vũ khí' chống ung thư cực tốt
1 loại cây dại mọc đầy ở Việt Nam là “thuốc chống ung thư tự nhiên”, hạ đường huyết hiệu quả / Con này bụng toàn trứng, là đặc sản tuyệt ngon ở Việt Nam và Thái Lan, giá 200.000 đồng/kg
Ảnh minh họa
Công dụng tuyệt vời của tỏi đen đối với sức khỏe con người
Thứ nhất đó chính là ngăn ngừa và phòng chống ung thư, trong tỏi đen có chứa hợp chất S-allylcysteine giúp ức chế một số dòng tế bào ung thư như ung thư đại tràng, ung thư dạ dày, ung thư vú. Không chỉ thế, các chất chống oxy hóa như flavonoid, alkaloid trong tỏi đen sẽ giúp cải thiện trí nhớ và hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về nhận thức như bệnh Alzheimer, Parkinson, giảm viêm trong cơ thể. Theo các chuyên gia, sau 21 ngày lên men, tỏi đen lúc này sẽ đạt tới hàm lượng chống oxy hóa cao nhất.
Ngoài công dụng phòng chống nguy cơ mắc ung thư, tỏi đen còn giúp giảm mỡ máu, hạ cholesterol, nếu bạn tiêu thụ tỏi đen đúng số lượng mỗi ngày sẽ giúp tăng cholesterol tốt, điều hòa đường huyết. Tiếp theo tỏi đen còn chứa các hợp chất sulfur hữu cơ cùng dẫn chất tetrahyro có trong tỏi đen giúp thu dọn các gốc tự do trong cơ thể một cách triệt để.
Những tác dụng phụ của tỏi đen
Cái gì nhiều quá cũng không có lợi và tỏi đen là một ví dụ. Những người bị nóng trong hoặc có bệnh liên quan tới dạ dày, tá tràng thì nên hạn chế ăn tỏi đen, chỉ nên dùng khoảng 10g mỗi ngày. Bên cạnh đó, tỏi đen có thể gây ra các triệu chứng dị ứng bởi hàm lượng allicin trong tỏi đen khá cao, thậm chí nó còn gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa nếu ăn quá nhiều.
Những đối tượng không nên ăn quá nhiều tỏi đen
Những người bình thường không nên ăn quá 20g tỏi đen mỗi ngày (khoảng 3 củ), thời điểm ăn tỏi đen tốt nhất là trước bữa ăn 30 phút.
Trẻ em từ 6 tuổi trở xuống không nên ăn quá 10g tỏi đen mỗi ngày vì có thể dẫn tới tình trạng táo bón.
Nếu sử dụng rượu ngâm tỏi đen thì không nên uống quá 30ml mỗi ngày vì nếu uống quá nhiều sẽ khiến cơ thể bạn bị thừa chất.
Đối với phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Toát mồ hôi hột' khi ngắm thân hình chuẩn đến từng milimet của hot girl 1,7 triệu fan, có thành tích học tập đáng nể
Em gái Công Vinh diện đồ bơi ít vải khoe đôi ‘gò bồng đảo’ nhức nhối, độ bạo ngày càng tăng
Chị em đua nhau sắm nơ cosplay bạn gái mèo Tom đang làm mưa làm gió
Bà xã Phan Văn Đức 'đốt mắt' khi diện đồ bơi, vóc dáng mẹ 2 con nuột nà như hoa hậu
Cảnh giác với 2 kiểu người trông có vẻ hiền lành, đáng tin cậy nhưng thực tế lại rất ‘nguy hiểm’
Trong tuần tới, 3 con giáp được thần may mắn ưu ái, có bước đột phá lớn trong sự nghiệp