WHO cảnh báo 3 kiểu người dễ bị ung thư dạ dày: Thay đổi cách ăn uống ngay nếu bạn nằm trong số này

Rượu từ lâu đã được chứng minh là loại đồ uống không mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cũng theo nghiên cứu của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế, uống nhiều rượu có thể gây ra đột biến tế bào gốc tạo máu và làm gia tăng nguy cơ mắc các loại ung thư.

Chất acetaldehyd trong rượu được WHO xếp vào danh sách 120 chất gây ung thư hàng đầu, đặc biệt là ung thư dạ dày.

Người thích ăn thực phẩm muối

Việc ngâm thực phẩm với muối là một cách bảo quản được áp dụng từ rất lâu đời. Nhiều người cũng cho rằng, các món dưa muối, cá muối, thịt muối... mang hương vị đậm đà, kích thích vị giác, giúp ăn cơm ngon miệng hơn.

Tuy nhiên, nó không thực sự tốt cho sức khỏe. Những người thường xuyên ăn thực phẩm muối được xếp vào nhóm có nguy cơ cao mắc ung thư dạ dày.

Tổ chức Y tế Thế giới cho hay, tiêu thụ thực phẩm bảo quản bằng muối làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng. Nguyên nhân là do nó phá hủy lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày, tăng sự phát triển của vi khuẩn HP gây ung thư dạ dày.