Xào thịt hãy thêm thứ này, món ăn thơm ngon, hết dai ai cũng thích
Thêm 2 thứ này vào trứng rồi hấp lên, đảm bảo món ăn tốt hơn thuốc bổ lại thơm ngon bất ngờ / Cứ dùng nồi inox kiểu này bảo sao nồi nhanh hỏng, nhiễm chất độc vào món ăn
Món thịt xào là món ăn được nhiều chị em thường xuyên nấu tại nhà, các loại thịt xào như thịt bò, thịt gà, thịt heo... đều có những mùi hương riêng vô cùng hấp dẫn.
Khi bạn muốn món ăn món ăn mềm hơn thì hãy sẽ ướp thịt cùng với gia vị trước khi xào. Dưới đây là một một phương pháp trước đây nhiều người thường áp dụng để thịt trở nên mềm hơn là cho thêm một ít bột mì vào trong khi ướp. Nếu không có bột mì bạn hãy sử dụng lòng trắng trứng thay thế món ăn sẽ ngọt mềm ai cũng thích.
![Bỏ lòng trắng trứng vào ướp thịt hết dai](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2021/04/18/Xao-thit-hay-them-thu-nay-mon-an-thom-ngon-het-dai-ai-cung-thich_1.jpg?format=webp)
Trước tiên bạn hãy cắt thịt heo hoặc thịt bò thành từng lát mỏng, cho lòng trắng trứng vào cùng, trộn đều, rồi thêm dầu mè, một ít gia vị ướp thịt thật đều để ngấm gia vị. Với phần lòng trắng trứng có tác dụng giúp miếng thịt trở nên mềm hơn rất nhiều, hạn chế tình trạng bị dai trong khi xào, khiến cho độ ẩm của thịt được nâng cao và thịt sẽ có mùi vị ngon hơn ai cũng thích mê mệt.
Nếu bạn muốn phần lòng trắng trứng đông ngay khi gặp nhiệt độ nóng, nên cho thịt và dầu vào xào cùng lúc chảo chưa nóng, khi thịt chín đổi màu thì vớt ra tô để riêng. Sau đó, bạn hãy xào thịt cho tới khi chín thịt rồi bỏ ra ngoài và cho gia vị vào để món ăn không bị dai mà vẫn chín đều.
![Bỏ lòng trắng trứng vào xòa thịt hết dai](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2021/04/18/Xao-thit-hay-them-thu-nay-mon-an-thom-ngon-het-dai-ai-cung-thich_2.jpg?format=webp)
Với món thịt xào với rau củ thì sau khi thịt vừa đổi màu hoàn toàn vớt ra để riêng, cho rau củ vào xào chín, khi chín tới thì cho thịt vào xào cùng, nêm lại gia vị một lần nữa.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
![Tử vi ngày 8/2/2025 của 12 con giáp: Ngọ tài lộc dồi dào, Tỵ gặp vận xui](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2025/02/08/2tu-vi.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Tử vi ngày 8/2/2025 của 12 con giáp: Ngọ tài lộc dồi dào, Tỵ gặp vận xui
4 con giáp may mắn nhất ngày 8/2/2025 (Tức 11 tháng Giêng âm lịch)
Mê mẩn trước vẻ đẹp của rừng hoa mận tại Mộc Châu
Cúm A hoành hành đáng sợ, bác sĩ nhấn mạnh trẻ có bệnh lý này dễ gặp biến chứng nguy hiểm
Từ ngày 8/2, 3 con giáp sẽ gặp vận may đỉnh cao, tuy nhiên 1 con giáp sau cần lưu ý 1 điều tránh xui
Loại gia vị nổi tiếng toàn cầu mà Việt Nam sở hữu, đắt đỏ thứ 3 thế giới, ai nếm thử cũng mê mẩn