Đuông dừa - thứ đặc sản không dành cho người nhát gan
Từ lâu, đuông dừa đã trở thành thứ đặc sản nổi tiếng được nhiều người săn đón. Giá đuông dừa cũng rất đắt đỏ nên những người có tiền mới dám ăn nó. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại thực phẩm này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều đạm và lành tính. Do đó, người già, trẻ nhỏ đều có thể sử dụng.
Đuông dừa thường sống trong các ngọn cây dừa, chúng to bằng ngón tay út, có màu trắng, béo tròn. Hàng năm, cứ sau mùa giao phối, bọ kiến dương sẽ chọn những cây dừa khỏe mạnh và khoét ngọn vào đẻ trứng. Trứng nở ra ấu trùng và lớn dần lên nhờ vào việc ăn cổ hũ dừa. Những cây dừa bị chúng đục khoét sẽ dần kiệt sức rồi úa tàn dần đến chết.
Lúc này, áp tai vào thân dừa sẽ nghe được tiếng đuông dừa hoạt động bên trong. Đây là thời điểm thích hợp để người dân bắt đuông dừa về bán hoặc chế biến món ăn. Đuông dừa có thể chế biến thành nhiều món ăn như tẩm nước mắm, lăn bột chiên, nướng, nấu cháo, làm gỏi… Tuy ngon, bổ là thế nhưng không phải ai cũng đủ can đảm để thử thứ đặc sản này.
Đuông dừa có hình dạng giống sâu non, thân có màu trắng sữa hoặc vàng nhạt, đầu màu nâu đen. Khi trưởng thành, đuông dừa thường to bằng ngón tay trỏ (có trường hợp to bằng ngón chân cái), dài từ 3-5cm. Sau khi chế biến, giá mỗi dĩa đuông dừa lên tới vài triệu đồng. Tuy có giá đắt đỏ nhưng đuông dừa không được khuyến khích nuôi trồng vì nó gây hại cho cây dừa.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thân thế khủng của cô gái Việt Nam trong bức ảnh hiếm chụp cùng Tổng thống Donald Trump
Lần đầu tiên tổ chức liên hoan phim hoạt hình Dòng khát vọng
Nam diễn viên bị kết tội mua dâm vẫn ngang nhiên làm 1 việc này khiến khán giả không khỏi phẫn nộ
8 bộ phim đặc biệt được lựa chọn tham gia “Chợ dự án Haniff 2024”
Cô gái ngồi xe lăn giành giải Nhất cuộc thi viết kịch bản