Bí mật về quán lẩu lớn nhất thế giới ở Trung Quốc, thực khách không dám đứng lên đi WC vì 1 lý do

Nổi tiếng cả thế giới nên Tỳ Bà Viên gần như không lúc nào ngơi khách. Những ngày cao điểm, nơi đây gần như không còn bàn trống, lượng khách họ đón còn hơn cả dân số một quận nhỏ tại Trung Quốc. Quán lẩu lớn nhất thế giới cần đến hàng trăm nhân viên bồi bàn, hàng chục đầu bếp, hàng chục nhân viên bếp và hơn 25 thu ngân làm việc liên tục.

Mỗi ngày Tỳ Bà Viên tiêu thụ hàng tấn lẩu. Khách đông nhưng chất lượng thực phẩm của họ luôn được đảm bảo đồng đều. Các đầu bếp sẽ xào nấu thủ công trước khi đưa lên cho khách. Một nét đặc trưng của Tỳ Bà Viên nói riêng và lẩu vùng Trùng Khánh nói chung là quả sơn trà tươi và hạt tiêu được dùng làm gia vị chính cho nước lẩu.

Dù được du khách khắp nơi yêu thích nhưng Tỳ Bà Viên lại không quá được lòng dân địa phương. Nhiều người dân cho biết họ không thích vị lẩu ở đây và cảm thấy quán này quá sặc sỡ.

Hiện Tỳ Bà Viên có một chi nhánh tại công viên Giang Nam, được thiết kế tương đồng cơ sở chính, mùi vị đồ ăn cũng tương tự nhưng giao thông thuận tiện hơn nhiều.