Đây là loại quả "lừa đảo" , bên ngoài giống xoài mà không phải xoài, vị ngon không tưởng
Các loại quả trong mâm ngũ quả ngày Tết có ý nghĩa gì? / Những loại quả đẹp mắt chứa nhiều độc tố
Nhìn bề ngoài, chắc hẳn ai cũng nghĩ đây là một quả xoài xanh thông thường. Nhưng khi bổ ra, phần thịt và hạt bên trong lại rất giống mãng cầu. Còn nếu nếm thử, bạn sẽ ngạc nhiên khi nó có hương vị pha trộn giữa xoài và chuối.
Nhân bên trong và vỏ ngoài hoàn toàn chẳngliên quan gì tới nhau.
Đây là quả Pawpaw – một loại quả mọc hoang ở Bắc Mỹ. Bạn có thể bắt gặp cây Pawpaw ở 26 tiểu bang Hoa Kỳ. Loại quả này còn có tên gọi khác là “táo kem trứng” hoặc “chuối của người nghèo”. Cây Pawpaw có thể đạt độ cao từ 9-12m, chúng thường tạo thành các bụi hoặc các lùm cây với hệ thống rễ mở rộng.
Quả Pawpaw thường dài từ 5-15cm, hình tròn hoặc hình thuôn, nhìn chung rất giống xoài. Nhân quả màu trắng sữa xen kẽ hạt, hương vị thơm ngon tự nhiên xen lẫn hơi men vô cùng hấp dẫn. Quả Pawpaw có thể ăn trực tiếp, ăn lạnh như kem hoặc nướng lên và thưởng thức. Thậm chí theo báo cáo của trang Serious Eats, Pawpaw còn có thể dùng để nấu bia.
Bên trong nó có màu vàng, chia múi nhỏ như quả na.
Quả Pawpaw rất giàu khoáng chất, chẳng hạn như magie, đồng, kẽm, sắt, kali và phốt pho. Ngoài ra, nó còn giàu protein hơn chuối, táo và cam, giàu vitamin A và C, chất chống oxy hóa. Loại quả này từng rất phổ biến ở Mỹ xưa kia, thậm chí từng là món tráng miệng yêu thích của Geogre Washington. Nhưng theo đà công nghiệp hóa ngày càng nhanh, món ăn từ thiên nhiên này cũng dần đi vào quên lãng.
Tuy thơm ngon và được yêu thích nhưng quả Pawpaw chưa bao giờ được thương mại hóa ở Mỹ vì chúng rất dễ bị thâm và nhanh hỏng khi vận chuyển. Quả Pawpaw khi chín và rơi khỏi cây sẽ lập tức lên men. Vị tươi của chúng chỉ kéo dài trong 1 hoặc 2 ngày ở nhiệt độ thường. Nếu để trong tủ lạnh, chúng có thể giữ được trong 1 tuần.
Giờ đây, nếu muốn thưởng thức quả Pawpaw, bạn phải tìm đến các chợ nông sản hoặc… tự trồng cây Pawpaw
Vì vậy, rất khó để tìm được quả Pawpaw ở các siêu thị địa phương. Nếu muốn thưởng thức chúng, bạn phải tìm đến các chợ nông sản hoặc… tự trồng cây Pawpaw.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Các nhà khoa học lên kế hoạch dùng máu người để dụ 'người ngoài hành tinh' trên sao Hỏa lộ diện
CLIP: Hoảng hồn trước màn mở cửa xe ô tô bằng răng của sư tử và cái kết gay cấn
CLIP: Kinh hoàng khoảnh khắc voi rừng phá cổng sắt xông vào nhà dân... ăn cơm
CLIP: Bị cá sấu ngoạm chặt mõm, trâu rừng vẫn có màn 'lật kèo' đáng nể
Sau khi bỏ cấp huyện, tỉnh giàu nhất Việt Nam dự kiến sẽ 'thay tên đổi họ' cho nhiều xã, phường
CLIP: Linh dương đầu bò liều mình chiến đấu với báo hoa mai để cứu con và kết cục đau lòng