Khám phá về cá lìm kìm có nhiều ở ĐB sông Cửu Long
Trước đây, cá lìm kìm ít được người dân bắt ăn nhưng hiện nay, loài cá thường xuất hiện vào mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long này lại trở thành đặc sản ngon được ưa chuộng.
Top 10 loài cá thống trị 'đường đua' dưới nước / Top 10 loài động vật sở hữu bộ lông đẹp nhất thế giới
Cá lìm kìm là loài cá sống cả ở môi trường nước lợ và nước ngọt. Loài cá này có thân hình trụ suôn dài hoặc hơi dẹp ngang, màu trắng trong, mỏ dài như cây kẹp. Ảnh phapluatplus.
Cá lìm kìm nước ngọt có nhiều dài ngắn hơn so với cá lìm kìm nước lợ, chỉ khoảng 1 tấc trong khi cá lìm kìm nước lợ có thể dài tới 3 - 4 tấc. Ảnh cand.
Cá lìm kìm thường xuất hiện vào mùa nước nổi ở Đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh mediacdn.
Mùa vụ cá lìm kìm vào khoảng đầu tháng 10 âm lịch. Ảnh ytimg.
Cá lìm kìm ít xương, thịt ngọt và dai. Ngoài ăn tươi, cá lìm kìm còn được làm khô dùng dần. Ảnh tancuulong.
Cá lìm kìm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như cá lìm kìm kho nghệ, nấu canh mướp hương, làm gỏi khô trộn xoài sống…nhưng ngon nhất là món cá lìm kìm kho khô. Ảnh slatic.
Ngày nay, cá lìm kìm đã trở thành một đặc sản ngon được nhiều người yêu thích. Ảnh mediacdn.
Theo kienthuc.net.vn
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
CLIP: Cá sấu bị lươn điện “phản đòn”, nằm co giật giữa sông
Pháo Paris – Siêu vũ khí của Đức thời Thế chiến I - Kỳ 1
CLIP: Bạch tuộc khổng lồ Thái Bình Dương hạ gục cá mập trong tích tắc
CLIP: Cá sấu tung đòn tử thần, hạ gục linh dương trong tích tắc
Siêu mẫu tiết lộ khoảnh khắc rợn người khi chứng kiến UFO 'ẩn mình dưới biển' tại Hy Lạp
CLIP: "Sát thủ bầu trời" tung đòn quyết định, rắn độc gục ngã trong tích tắc
Cột tin quảng cáo
Tin tiêu điểm
Giải mã Tam Quốc
-
Bỏ Tào Ngụy theo Thục Hán, Ngụy Diên vẫn không được trọng dụng: Bí ẩn sau sự nghi ngờ của Gia Cát Lượng
- Danh tướng từng khiến Trương Phi và Mã Siêu thất bại ê chề, Tư Mã Ý cũng phải kiêng dè
- Vì sao thất bại của Triệu Vân không khiến binh sĩ bỏ chạy như Quan Vũ?
- Trong Tam Quốc Diễn Nghĩa, tại sao con trai Triệu Vân không được La Quán Trung đưa lên trận mạc?
