Khám phá về cá lìm kìm có nhiều ở ĐB sông Cửu Long
Trước đây, cá lìm kìm ít được người dân bắt ăn nhưng hiện nay, loài cá thường xuất hiện vào mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long này lại trở thành đặc sản ngon được ưa chuộng.
Top 10 loài cá thống trị 'đường đua' dưới nước / Top 10 loài động vật sở hữu bộ lông đẹp nhất thế giới
Cá lìm kìm là loài cá sống cả ở môi trường nước lợ và nước ngọt. Loài cá này có thân hình trụ suôn dài hoặc hơi dẹp ngang, màu trắng trong, mỏ dài như cây kẹp. Ảnh phapluatplus.
Cá lìm kìm nước ngọt có nhiều dài ngắn hơn so với cá lìm kìm nước lợ, chỉ khoảng 1 tấc trong khi cá lìm kìm nước lợ có thể dài tới 3 - 4 tấc. Ảnh cand.
Cá lìm kìm thường xuất hiện vào mùa nước nổi ở Đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh mediacdn.
Mùa vụ cá lìm kìm vào khoảng đầu tháng 10 âm lịch. Ảnh ytimg.
Cá lìm kìm ít xương, thịt ngọt và dai. Ngoài ăn tươi, cá lìm kìm còn được làm khô dùng dần. Ảnh tancuulong.
Cá lìm kìm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như cá lìm kìm kho nghệ, nấu canh mướp hương, làm gỏi khô trộn xoài sống…nhưng ngon nhất là món cá lìm kìm kho khô. Ảnh slatic.
Ngày nay, cá lìm kìm đã trở thành một đặc sản ngon được nhiều người yêu thích. Ảnh mediacdn.
Theo kienthuc.net.vn
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chân dung phi tần 78 tuổi vẫn được Càn Long gọi vào thị tẩm: Khiến thái giám lo ngay ngáy
Con người đều do phụ nữ sinh ra, vậy trước khi nhân loại xuất hiện, người phụ nữ đầu tiên đến từ đâu?
CLIP: Rủ nhau đi săn vịt trời, đàn hổ nhận ngay cái kết 'muối mặt'
CLIP: Đụng độ rắn hổ mang, hổ làm ra hành động khiến người xem 'sốc'
Tại sao chúng ta vẫn cần 11 bộ phận này trên cơ thể, dù không có nó, chúng ta vẫn sống
Chân dung 4 vị tướng võ công xuất quỷ nhập thần trong chính sử: Triệu Vân, Lữ Bố vắng mặt
Cột tin quảng cáo
Tin tiêu điểm
Giải mã Tam Quốc
-
Ba vị tướng mà Gia Cát Lượng không nên giết trong đời – Nếu chỉ giữ lại một người, Thục Hán có thể đã chẳng diệt vong
- Hé lộ lời trăn trối cuối cùng của Gia Cát Lượng khiến Lưu Thiện liên tiếp ban chết cho 3 đại thần
- Chân dung 4 vị tướng võ công xuất quỷ nhập thần trong chính sử: Triệu Vân, Lữ Bố vắng mặt
- Người duy nhất khiến Gia Cát Lượng phải cúi đầu nhận thua – Lưu Bị trăm phương ngàn kế chiêu mộ
