Khám phá về cá lìm kìm có nhiều ở ĐB sông Cửu Long
Trước đây, cá lìm kìm ít được người dân bắt ăn nhưng hiện nay, loài cá thường xuất hiện vào mùa nước nổi ở đồng bằng sông Cửu Long này lại trở thành đặc sản ngon được ưa chuộng.
Top 10 loài cá thống trị 'đường đua' dưới nước / Top 10 loài động vật sở hữu bộ lông đẹp nhất thế giới
Cá lìm kìm là loài cá sống cả ở môi trường nước lợ và nước ngọt. Loài cá này có thân hình trụ suôn dài hoặc hơi dẹp ngang, màu trắng trong, mỏ dài như cây kẹp. Ảnh phapluatplus.
Cá lìm kìm nước ngọt có nhiều dài ngắn hơn so với cá lìm kìm nước lợ, chỉ khoảng 1 tấc trong khi cá lìm kìm nước lợ có thể dài tới 3 - 4 tấc. Ảnh cand.
Cá lìm kìm thường xuất hiện vào mùa nước nổi ở Đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh mediacdn.
Mùa vụ cá lìm kìm vào khoảng đầu tháng 10 âm lịch. Ảnh ytimg.
Cá lìm kìm ít xương, thịt ngọt và dai. Ngoài ăn tươi, cá lìm kìm còn được làm khô dùng dần. Ảnh tancuulong.
Cá lìm kìm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như cá lìm kìm kho nghệ, nấu canh mướp hương, làm gỏi khô trộn xoài sống…nhưng ngon nhất là món cá lìm kìm kho khô. Ảnh slatic.
Ngày nay, cá lìm kìm đã trở thành một đặc sản ngon được nhiều người yêu thích. Ảnh mediacdn.
Theo kienthuc.net.vn
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Ngước lên ngọn cây, du khách sửng sốt chứng kiến trăn khổng lồ nuốt chửng chim mỏ sừng
Mải mê chụp ảnh hổ dữ, nhóm du khách chết lặng khi mãnh thú bất ngờ áp sát
Nữ nghiên cứu sinh sững sờ khi đối mặt rắn hổ mang chúa dài 4 mét dựng cao giữa rừng
Voi hoang bất ngờ lao tới tấn công, 2 kiểm lâm bỏ chạy thoát thân
Bị 2 sư tử quật ngã, trâu rừng vẫn thoát chết nhờ nước cờ đầy khôn ngoan
Cột tin quảng cáo
Tin tiêu điểm
Giải mã Tam Quốc
-
Nghiên cứu khiến giới khoa học sửng sốt: Vũ trụ có thể 'tan rã' sớm hơn hàng tỷ năm so với dự đoán
- Gia Cát Lượng chết mà vẫn khiến Tư Mã Ý hồn bay phách lạc: Vì sao?
- Bỏ Tào Ngụy theo Thục Hán, Ngụy Diên vẫn không được trọng dụng: Bí ẩn sau sự nghi ngờ của Gia Cát Lượng
- Danh tướng từng khiến Trương Phi và Mã Siêu thất bại ê chề, Tư Mã Ý cũng phải kiêng dè
