Loài động vật cùng thời với khủng long nay vẫn tồn tại ở Việt Nam, chỉ có 2 nơi đủ điều kiện nuôi
Thực hư loài rắn tại Việt Nam bé bằng cây đũa nhưng có nọc độc chết người? / Loài chim cải trang giỏi nhất thế giới: Cả ngày duy trì một tư thế như thể bị đóng băng!
Ảnh minh họa
Cá tầm có mặt vào khoảng đầu kỷ Jura, cùng thời với khủng long, có tên khoa học là Acipenser, gồm 21 loài có mặt ở nhiều nơi. Chúng được ghi nhận là loài cá nước ngọt có kích thước khủng nhất, cũng là loài sống lâu nhất (có con cá tầm có thể sống 150 năm).
Thịt cá tầm là một trong những loại thịt cá thơm ngon, bổ dưỡng nhất. Nó có vị ngọt, săn chắc, chứa nhiều vitamin A, selenium, canxi, phốt pho, DHA tự nhiên. Sụn cá tầm còn chứa collagen, omega-3, omega-6… Thế nên cá tầm từ lâu đã là loại thức ăn bổ dưỡng của loài người, đặc biệt với chị em phụ nữ.
Cá tầm sống chủ yeus ở biển, chỉ di cư vào sông, suối khi sinh sản. Có một ít loài cá tầm lại sống trong vùng nước ngọt hoàn toàn. Loài cá này rất thích lạnh, nước sạch tự nhiên, có lượng oxi hòa tan cao. Vậy nên việc nuôi dưỡng nó là điều không hề đơn giản.
Ở Việt Nam hiện nay chỉ có 2 nơi đáp ứng được điều kiện để nuôi cá tầm là Sapa và Lâm Đông. Hai địa phương này được thiên nhiên ưu đãi, có thời tiết, khí hậu rất thích hợp để cá tầm phát triển, sinh trưởng.
Thức ăn của cá tầm là các loài động vật nhỏ dưới đáy biển. Sở dĩ loài cá này không thể bắt các con mồi lớn hơn là bởi chúng không có răng. Cá tầm đặc biệt ở chỗ rất hiền lành, gần như không gây nguy hiểm trừ khi bị khiêu khích.
Càng ngày cá tầm càng ít đi. Lý do bởi tốc độ lấy trứng cá tầm của loài người quá nhanh, khiến chúng không kịp sinh sản. Để có thể cho ra lứa cá tầm mới, loài này mất đến 20 năm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
CLIP: Màn giả chết táo bạo của thằn lằn gai khiến rắn hổ mang phải bỏ cuộc
Clip: Cậy thế là rắn độc, hổ mang chúa tấn công kỳ đà nào ngờ bị đối thủ tung cú phản đòn "trời giáng"
Biệt phủ của 'đệ nhất tham quan' Trung Quốc: Cột nhà làm từ gỗ quý hiếm, giá mỗi cây gần 9.500 tỷ đồng
Đây là 'thác nước trên biển' hiếm có ở Việt Nam, check-in cực đẹp nhưng ít người biết đến
CLIP: Cuộc chiến kịch liệt giữa voi và đàn tê giác, bên nào sẽ chiến thắng?
Ngưu Ma Vương mạnh cỡ nào mà Tôn Ngộ Không kết làm huynh đệ, không vị thần nào dám nhận làm thú cưỡi