Công bố giải thưởng Công nghiệp Thực phẩm toàn cầu lần thứ 21
Vinh danh Ngôi sao sáng chế 2022: Minh Long vào Top 5 sản phẩm công nghệ tiêu biểu từ sáng chế / Doanh nghiệp tái cấu trúc chiến lược sản phẩm và mô hình kinh doanh để chuyển đổi số
Phát biểu tại buổi lễ, PGS, TS Nguyễn Thị Chính - Giám đốc Công ty TNHH Nấm Linh Chi cho biết, sau 23 năm xây dựng và phát triển, đến nay, Công ty Nấm Linh Chi đã trở thành một trong những đơn vị tiên phong trong việc sản xuất, chế biến và chuyển giao công nghệ nuôi trồng các loại nấm ăn, nấm dược liệu.
Việc trồng nấm vừa góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tạo nguồn thực phẩm dinh dưỡng sạch và những sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Sản phẩm giúp điều hòa hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, phòng ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh mãn tính như viêm gan B, tiểu đường, ung bướu và nâng cao sức khỏe cộng đồng.
Trong nhiều năm qua, công ty đã thực hiện 12 đề tài nghiên cứu như công nghệ sinh học cấp Nhà nước, đề tài hợp tác quốc tế giữa Việt Nam – Hàn Quốc. Các đề tài được đánh giá cao, công ty đã mạnh dạn ứng dụng những kết quả nghiên cứu vào đời sống.
Khi đại dịch COVID - 19 xuất hiện, công ty đã sáng chế ra thực phẩm bảo vệ sức khỏe dạng viên nang cứng Beta Glucan Gold được kết hợp từ nhiều loại nấm dược liệu quý hiếm có chứa chủ yếu 1-3 D-Beta glucan cao và các thành phần hoạt chất sinh học khác giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng chống lại virus, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả và an toàn.
Viên uống Beta Glucan Gold của Công ty TNHH Nấm Linh Chi được các chuyên gia y tế trong nước và quốc tế đánh giá rất cao. Đặc biệt, vào tháng 11/2022, sản phẩm này vinh dự được trao tặng Giải thưởng Công nghiệp Thực phẩm Toàn cầu lần thứ 21. Đây là một giải thưởng danh giá do Liên đoàn Khoa học và Công nghệ thực phẩm quốc tế (IUFoST) trao tặng.
IUFoST gồm hơn 70 hiệp hội thành viên đại diện cho ngành khoa học và công nghệ thực phẩm tại hơn 70 quốc gia, kết nối mạng lưới hơn 200.000 nhà khoa học và kỹ sư thực phẩm trên toàn thế giới.
Ghi nhận nỗ lực đóng góp của công ty cho nền khoa học nước nhà, tháng 10/2023, Cục Phát triển Thị trường và Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã chính thức cấp giấy chứng nhận Công ty TNHH Nấm Linh Chi trở thành doanh nghiệp khoa học và công nghệ.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
