Bình Dương: Sản xuất nước mắm bằng hóa chất và nước lã
Ngồi "phòng lạnh", tạo "cơn bão" histamin, "giết" nước mắm truyền thống? / Sẽ tiếp tục lấy ý kiến góp ý cho tiêu chuẩn nước mắm
Cơ sở sản xuất nước mắm Phúc Khang có địa chỉ tại thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương vừa bị Cục Quản lý thị trường tỉnh này phối hợp với Cục Cảnh sát Môi trường (Bộ Công an) bắt quả tang sử dụng nước lã và hóa chất pha chế thành nước mắm để tung ra thị trường.

Ảnh minh họa.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở Phúc Khang đang hoạt động sang chiết nước mắm để giao cho khách hàng. Chủ cơ sở khai nhận nước mắm nguyên liệu được mua tại một cơ sở ở Vũng Tàu với giá 4.000 đồng/lít, tuy nhiên, không xuất trình được hợp đồng, hóa đơn chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa. Quy trình sản xuất và công thức pha chế là: 20 can nước mắm nguyên liệu loại 1 - 2% độ đạm pha với 6 can nước lã loại 20 lít và caramen để tạo màu, sau đó sang chiết vào các chai rồi dán nhãn mác thương hiệu nước mắm cá cơm Phúc Khang và bán ra thị trường.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

3 'sếp' công nghệ là uỷ viên Hội đồng Tư vấn chính sách của Thủ tướng
Hướng đi nào để phát triển bền vững ngành công nghiệp đồ uống?
DNP Holding tiết lộ trụ cột tăng trưởng trong năm 2025
FRT sẽ chia cổ tức bằng cổ phiếu tỷ lệ 25%
Doanh nghiệp công nghệ tài chính mở rộng dịch vụ tài chính số

FPT Retail đem về 11.670 tỷ đồng trong quý I