Bình Dương: Sản xuất nước mắm bằng hóa chất và nước lã
Ngồi "phòng lạnh", tạo "cơn bão" histamin, "giết" nước mắm truyền thống? / Sẽ tiếp tục lấy ý kiến góp ý cho tiêu chuẩn nước mắm
Cơ sở sản xuất nước mắm Phúc Khang có địa chỉ tại thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương vừa bị Cục Quản lý thị trường tỉnh này phối hợp với Cục Cảnh sát Môi trường (Bộ Công an) bắt quả tang sử dụng nước lã và hóa chất pha chế thành nước mắm để tung ra thị trường.

Ảnh minh họa.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở Phúc Khang đang hoạt động sang chiết nước mắm để giao cho khách hàng. Chủ cơ sở khai nhận nước mắm nguyên liệu được mua tại một cơ sở ở Vũng Tàu với giá 4.000 đồng/lít, tuy nhiên, không xuất trình được hợp đồng, hóa đơn chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa. Quy trình sản xuất và công thức pha chế là: 20 can nước mắm nguyên liệu loại 1 - 2% độ đạm pha với 6 can nước lã loại 20 lít và caramen để tạo màu, sau đó sang chiết vào các chai rồi dán nhãn mác thương hiệu nước mắm cá cơm Phúc Khang và bán ra thị trường.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Đà Nẵng: Hơn 1.300 tỷ đồng xây nhà ở xã hội tại chung cư Hoà Minh
Giá heo hơi ngày 14/10/2025: Duy trì ổn định, chỉ giảm nhẹ tại một số địa phương
Giá nông sản ngày 14/10/2025: Cà phê và hồ tiêu giữ vững đà ổn định
Phí cao tốc Trung Lương - Mỹ Thuận thay đổi từ ngày 1/11
Giảm lãi suất cho vay ưu đãi Chương trình cho vay nhà ở xã hội

Vượt qua biến động, kinh tế Cà Mau giữ đà phát triển