Quả cà đắng vốn là loại cây dại nhưng được trồng nhiều trong vườn của các gia đình ở Tây Nguyên và đã trở thành đặc sản của địa phương này. Loại cà này được cho là có công dụng làm tăng sức đề kháng.

Anh Lê Viết Kỳ liều mình đầu tư tiền tỷ trồng na, rồi lại ép cây na từ ra trái một vụ thành ra trái quanh năm. Ban đầu, hành động “chôn tiền tỷ xuống đất sỏi” của anh bị mọi người xì xầm vào ra, người ta gọi là “Kỳ khùng” nhưng nay là cách anh làm giàu ở nông thôn.

Tận dụng mùa nước lũ ở miền Tây, anh Nguyễn Quốc Hiếu nuôi cá heo nước ngọt và ngay năm đầu tiên đã thu lãi hàng trăm triệu đồng.

Thịt chuột luộc ép lá chanh, tim rắn, hay cá mao ếch là những món ăn nhìn thì rất ghê và không dành cho người yếu bóng vía.

Kinh nghiệm cùng với bộ trang bị bảo hộ...tự chế giúp nhiều người dân ở huyện miền núi Tiên Phước (Quảng Nam) xuyên rừng thiêng nước độc, đối mặt với ong vò vẽ - loại côn trùng được mệnh danh là “ong tử thần”….

Vượt lên trên những khó khăn ở làng quê thuần nông, anh Bạch Đình Thi ở xã Động Đạt, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên đã thử nghiệm và thành công với mô hình nuôi rắn hổ mang kịch độc, mang lại nguồn thu nhập 150 – 200 triệu/năm.

Cơm gà Bà Buội, bánh mì madam Khánh, cao lầu, hoành thánh, thịt xiên nướng... là những món ăn lâu nay đã "làm mưa làm gió" ở phố cổ Hội An (Quảng Nam).

Khoa Thủy sản, Trường đại học Nông lâm Huế đã thực hiện thành công đề tài nghiên cứu nuôi vỗ và thử nghiệm kích thích sinh sản nhân tạo cho cá ong bầu. Tại thời điểm này, giá loại cá này có lúc có thể lên đến 500.000 đồng/kg nhưng cung vẫn không đủ cầu.

Xuất hiện trong một thành phố ẩm thực với hàng trăm những nhà hàng ăn uống nhưng Mì Quảng bếp Tâm vẫn luôn là cái tên được nhiều tín đồ mê mệt mì Quảng nhắc tới mỗi khi thèm muốn thưởng thức một bát mì Quảng sau một ngày làm việc mệt nhoài.

(DNVN) - Sáng 1/10, tại Hà Nội, Báo Nông nghiệp Việt Nam phối hợp với các đơn vị liên quan trong ngành nông nghiệp tổ chức lễ ra mắt thương hiệu “Ruộng nhà mình”.

Cây tà vạt là loại cây rất quen thuộc với người Cơ Tu của nước ta bởi đây là nguyên liệu để làm ra món rượu ngon của họ - rượu tà vạt. Từ tháng 8 đến Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian cây tà vạt cho nhiều nước nhất.

Mù Cang Chải, Yên Bái đang vào thời điểm đẹp nhất để ngắm lúa chín, ruộng bậc thang. Nếu có ý định đến đây, bạn đừng quên mua những đặc sản này về làm quà cho người ở nhà nhé.

Rau mớp, rau tai voi, cải rừng tía, rau muối, rau vẩy ốc là những loại rau dại độc lạ, mọc hoang ở nước ta nhưng có thể ăn được, thậm chí có loại đã trở thành rau đặc sản.

Nếu ai yếu bóng vía nhìn thấy sâu tre ngoe nguẩy thì thật là hãi hùng. Nhưng sâu tre khi chế biến lại trở thành món ngon vào hàng đặc sản Tây Bắc.

Những ngày này, vùng Đồng Tháp Mười, nước tràn đồng. Cá, tôm ồ ạt đổ về, người dân nơi đây chuẩn bị đồ nghề đánh bắt để kiếm thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống.