Quả phật thủ có vị cay, đắng và tính ấm nên thường được dùng để ngâm rượu để trị một số bệnh như loạn tâm thần ý thức (trầm cảm ức chế), chữa ho có đờm, viêm phế quản, trị đau bụng kinh…

Huyện Chư Pưh và Chư Sê (tỉnh Gia Lai) từng được mệnh danh là “thủ phủ hồ tiêu” của Tây Nguyên. Có lúc, rất nhiều nông dân ở đây đã trở thành tỷ phú, xây nhà lầu, tậu xe ô tô nhờ trồng tiêu. Tuy nhiên, do giá tiêu liên tục giảm sâu, cộng thêm tình trạng tiêu chết hàng loạt khiến nhiều hộ lâm vào cảnh thua lỗ, phải bỏ nhà cửa, ruộng vườn tha hương…

Trái chuối hột còn non, thái mỏng, trộn với các loại rau sống, ăn với nộm sứa, gỏi cá để giảm vị tanh và đề phòng tiêu chảy.

Đậu đen chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người và đặc biệt tốt khi dùng cho phụ nữ và phụ nữ mang thai. Nguyên nhân là do đậu đen có chứa sắt và folate. Đây là 2 loại vi chất rất tốt cho phụ nữ. Sắt giúp tạo máu và folate (hay còn gọi là vitamin B9) rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Tất tần tật về cách nấu chè đậu đen ngon mềm mà thanh mát lại bổ dưỡng dành cho cả nhà, đặc biệt là cho các chị em đang mang thai.

Ngay trong ngày đầu năm mới, ngành cá tra đã đón nhận tin vui khi giá cá tra nguyên liệu tăng cao và thị trường xuất khẩu có nhiều khởi sắc.

Miếng gà óng vàng thơm nức ăn cùng với xôi cháy giòn rụm, kèm thêm một chút kim chi sẽ khiến thực khách đến vùng đất võ Bình Định mê mẩn.

Ngày 19/2, Công an huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang cho biết đơn vị mới khám phá một vụ phá két, trộm cắp hơn 45 triệu đồng cùng nhiều giấy tờ.

Gà thơm lừng, da giòn, thịt dai ăn với cơm lam dẻo là món ăn làm mê lòng du khách ghé thăm Tây Nguyên.

Làng Vũ Đại (hay còn gọi là làng Đại Hoàng), xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, có truyền thống kho cá từ rất lâu đời. Mỗi dịp Tết cổ truyền cận kề, cả làng Vũ Đại lại tất bật với nghề làm cá kho, phục vụ thực khách trong nước và nước ngoài.

(DNVN) - Lợn cắp nách là loại lợn đặc sản của vùng cao Tây Bắc. Giống lợn này được bà con dân tộc thả rông trong rừng, tự đi kiếm ăn nên mỗi con chỉ nặng chừng 10-15 kg. Do ăn các loại lá cây, rau cỏ trong rừng nên thịt của chúng rất chắc và thơm ngon.

Gà bó xôi là món ăn giàu dinh dưỡng và có hương vị thơm giòn được nhiều người ưa chuộng.

Lẩu riêu cua bắp bò với vị chua dịu của giấm bỗng, sự thanh mát của canh cua và ngọt thơm của thịt bò là món ăn khoái khẩu của người Hà Nội trong mùa se lạnh lẫn ngày hè oi nóng. Với công thức dưới đây, bạn có thể tự nấu món này cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Tất niên là thời điểm để bạn quây quần cùng với bạn bè, người thân tiễn năm cũ và chào đón năm mới. Nhưng ăn gì vừa ngon và có ý nghĩa đôi lúc cũng gây "đau đầu".

Mứt quất dẻo vừa ngọt vừa thơm, có màu vàng óng rất đẹp mắt, mứt quất có tác dụng trị ho tốt. Tết năm nay chị em hãy tự làm mứt quất tại nhà để đãi khách đón tết nhé!

Để mâm cơm ngày Tết không bị ngán, bạn nên chuẩn bị một đĩa hành muối. Chỉ còn nửa tháng nữa là đến Tết, thời điểm này muối hành là rất hợp lý. Tuy nhiên, để có một đĩa hành muối trắng ngon, không bị nổi váng không dễ, cách làm trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn làm tốt món ăn này.