Cảnh báo của Trung tâm An toàn thực phẩm Hồng Kong dừng tiêu thụ 4 loại thực phẩm của Đài Loan có chứa phẩm màu không được phép sử dụng Dimethyl Yellow.

"Cuối năm 2014 và đầu 2015, số lượng các doanh nghiệp vi phạm tăng lên rất nhiều so với trước đây. Theo sự chỉ đạo của Chính phủ, Bộ y tế thì năm 2015 sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra và tập trung xử lý vi phạm đối với sản phẩm chức năng". TS. Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An Toàn Thực Phẩm, Bộ Y tế cho biết.

Sau Tết Nguyên đán mùa lễ hội diễn ra ở hầu khắp các địa phương trong cả nước. Tại khu vực lễ hội, hoạt động dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố thường đa dạng và khó kiểm soát do các hoạt động ở đây có tính chất thời vụ, địa điểm kinh doanh không cố định, khó bảo đảm đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm nên nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng rất lớn.

Đoàn thanh tra Công ty Tân Hiệp Phát làm việc như thế nào để có được kết luận trong một ngày? Kết luận này có vội vã theo kiểu “cưỡi ngựa xem hoa”?

Đoàn thanh tra Công ty Tân Hiệp Phát làm việc như thế nào để có được kết luận trong một ngày? Kết luận này có vội vã theo kiểu “cưỡi ngựa xem hoa”?

Ngày 24/2, Cục An toàn thực phẩm đã có Công văn gửi Cục Bảo vệ thực vật - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị rà soát và có các biện pháp kiểm soát các sản phẩm trái cây đông lạnh của Trung Quốc.

Dịp Tết Ất Mùi năm nay, nguy cơ ngộ độc rượu vẫn hiện hữu khi đa số rượu bán trên thị trường là rượu nấu theo phương pháp thủ công, chưa được khử andehit.

Tính tới thời điểm 10h00 ngày 17/02/2015,, trên toàn quốc chưa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra

Thời hạn thanh tra 30 ngày nhưng chỉ sau một ngày đã có kết luận; một dây chuyền ngưng sản xuất tại thời điểm kiểm tra nhưng vẫn có kết luận “chấp hành tốt”...

Thời hạn thanh tra 30 ngày nhưng chỉ sau một ngày đã có kết luận; một dây chuyền ngưng sản xuất tại thời điểm kiểm tra nhưng vẫn có kết luận “chấp hành tốt”...

Hạt dưa nhuộm bằng phẩm màu công nghiệp thường sáng bóng không phai kể cả khi tiếp xúc với nước. Nên chọn loại hạt đỏ nâu, hạt trắng ngà, phai màu trên tay.

Từ ngày 8-13/2/2015, Cục An toàn thực phẩm đã phát hiện và xử lý 15 trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm.

Theo tin từ Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai, số ca nhập viện do ngộ độc rượu hiện đang gia tăng. Ngoài các biến chứng như khó thở, suy hô hấp, hạ đường huyết, tiêu cơ vân, suy thận, nhiều bệnh nhân còn bị viêm tụy cấp. Ước có đến 70% các trường hợp viêm tụy cấp là do sử dụng rượu.

8g sáng nay 13-2, thanh tra Sở Y tế tỉnh Bình Dương đã đến Công ty TNHH TM DV Tân Hiệp Phát (Công ty Tân Hiệp Phát, Bình Dương) đọc quyết định thanh tra toàn bộ dây chuyền sản xuất của công ty này.

8g sáng nay 13-2, thanh tra Sở Y tế tỉnh Bình Dương đã đến Công ty TNHH TM DV Tân Hiệp Phát (Công ty Tân Hiệp Phát, Bình Dương) đọc quyết định thanh tra toàn bộ dây chuyền sản xuất của công ty này.