Thực tế thực phẩm có vị đắng thường không được nhiều người yêu thích sử dụng. Tuy nhiên, công dụng mà những thực phẩm này đem lại sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên do chứa nhiều hợp chất giúp chống cảm lạnh và lão hóa, giúp làm tăng dịch dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn…

Một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng sức đề kháng cho cơ thể mà còn giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư, trong đó có ung thư thực quản.

Đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu là những dấu hiệu nhận biết đầu tiên của chứng rối loạn tiêu hóa hoặc các bệnh lý đường ruột: Viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích...

Người bị viêm đại tràng cần cung cấp đủ các thực phẩm cần thiết để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, năng lượng, không nên kiêng khem quá, tránh tình trạng suy dinh dưỡng.

Mít vốn là loại trái cây quen thuộc của hầu hết các vùng quê nước ta. Đó cũng là thứ quả ngọt thơm được nhiều người ưa thích nhưng có lẽ ít ai hiểu biết đầy đủ về lợi ích của mít đối với sức khỏe.

Cùng với ăn chay, trào lưu dùng sữa hạt đang rộ lên trong cộng đồng. Ngoài dùng cho người trưởng thành, cao tuổi, nhiều bà mẹ còn “cổ súy” lấy các loại sữa hạt để nuôi con vì tin theo những đồn thổi “thần thánh” rằng sữa hạt tốt hơn, an toàn hơn sữa động vật.

Cholesterol là một hợp chất hóa học, cần thiết để cơ thể hình thành các loại hormon khác nhau như testosterone và estrogen và màng tế bào. Tuy nhiên, quá nhiều cholesterol lại có thể gây xơ vữa động mạch, đau tim...

Nhiều nghiên cứu khoa học đã cho thấy: Chế độ ăn đủ chất dinh dưỡng có tác dụng tốt đối với sức khỏe cũng như năng lực thần kinh và tâm lý của trẻ em.

Những người ăn nhiều đường sẽ đối mặt với nguy cơ tiềm ẩn về sức khỏe nhiều hơn. Ngoài ra, việc hấp thụ quá nhiều đường sẽ gây béo phì, tích tụ mỡ bụng.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong mỡ cá và thủy hải sản, nói chung là mỡ của động vật máu lạnh có chứa nhiều chất béo omega-3...

Gạo lứt từ lâu đã trở thành một loại ngũ cốc tin dùng đối với những người ăn kiêng, giảm cân.

Những lớp mỡ bám "dai như đỉa" bất chấp sự phiền não của khổ chủ giờ đây đã "không cánh mà bay" với cách kết hợp thực phẩm tuyệt vời này.

Cây vả, tên khoa học ficus auriculata, là một loài cây thuộc chi ficus, cùng họ với cây sung nên trong dân gian người ta thường ví "lòng vả như lòng sung". Tuy nhiên, khác với sung, vả có lá to và tròn như lá sen, tán rộng hơn; khi còn non vả có vỏ màu xanh, lông mịn, bên trong quả có lớp cơm màu trắng - đó là phần dùng để chế biến thức ăn. Món ăn từ trái vả đã lọt vào top 50 món ăn đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố.

(DNVN) – Vòng bụng đầy ngấn mỡ là nỗi ám ảnh lớn khiến phái đẹp tự ti trong cuộc sống. Dưới đây là 7 loại thực phẩm giúp bạn giảm mỡ bụng một cách đơn giản và hiệu quả.

Như chúng ta đã biết, ung thư là một căn bệnh chết người có tỷ lệ tử vong rất cao. Ung thư là tình trạng có sự nhân lên bất thường các tế bào trong cơ thể, và cuối cùng sẽ tiêu hủy các mô và các cơ quan. Bất cứ ai cũng có thể mắc căn bệnh nguy hiểm này và nhiều loại bệnh ung thư không thể chữa hết được.