Vì sao quả táo, lê Trung Quốc để 5-6 tháng vẫn tươi nguyên, vỏ ngoài vẫn tươi ngon nhưng bên trong thì đã mục thối, hạt mốc xanh? Đến lúc này vẫn chưa có cơ quan chuyên môn nào có thể giải thích nổi.

Sáng 16-9, sau hơn ba giờ làm việc, đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm cho biết không tìm thấy hai sản phẩm được cảnh báo trong kho hàng của công ty nhập khẩu thực phẩm có dầu bẩn.

Thông tin từ Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm cho biết đã tiến hành yêu cầu kiểm tra 2 sản phẩm: dưa chuột trộn thịt heo đóng hộp loại 170g số lượng 140 thùng, ngày sản xuất 1-5-2014, hạn sử dụng 1-5-2017 và sốt thịt cay đóng hộp loại 150g số lượng 240 thùng ngày sản xuất 31-5-2014, hạn sử dụng 31-5-2017 chứa dầu bẩn của Công ty hữu hạn cổ phần Công nghiệp thực phẩm Wei Chuan (Đài Loan) mà Công ty Cửu Hương (địa chỉ số 31 đường Số 7, phường 8, quận 11, TPHCM) nhập khẩu.

Sản phẩm chứa dầu ăn làm từ rác thải ảnh hưởng tới sức khỏe của con người. Người sử dụng sản phẩm này trong thời gian dài sẽ gây ung thư.

Khoảng 19h30 ngày 15.9, Chi cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế TPHCM kết hợp với phòng Y tế quận 11, TPHCM, Công an phường 8 (quận 11, TPHCM) tiến hành kiểm tra đột xuất Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Thương mại Dịch vụ Cửu Hương là công ty đã nhập 2 sản phẩm chứa dầu bẩn của Cty Hữu hạn Cổ phần Công nghiệp Thực phẩm Wei Chuan (Đài Loan).

Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu một công ty tại Việt Nam dừng lưu thông và thu hồi sản phẩm nghi chứa dầu ăn làm từ rác thải của Đài Loan.

Đã có 5 người phải bỏ mạng một cách oan uổng sau khi ăn quả hồng trâu. Đây là tình trạng ngộ độc chưa có thuốc điều trị đặc hiệu.

Có đến 2.000 hóa chất bảo vệ thực vật, bảo quản rau quả được sử dụng nhưng các labo xét nghiệm ở Việt Nam mới chỉ “đọc tên” được hơn 600 loại. Nhiều “chất lạ” trong rau quả được tiêu dùng phổ biến không thể định danh vì thiếu chất thử

Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế cho biết, hiện sản phẩm dầu ăn Chang Guann của Đài Loan tái chế từ váng dầu, cống rãnh và rác thải nhà bếp chưa nhập khẩu vào thị trường Việt Nam.

Trái lê Trung Quốc do chính viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia mua tại Hà Nội, qua 5 tháng mà quả lê chỉ hơi héo một chút.

Ngày 27.8, Cục An toàn thực phẩm đã có thông báo chính thức về việc dừng lưu thông, thu hồi, tiêu hủy sản phẩm thực phẩm An cung ngưu hoàng hoàn (Angunguhwanghwan) xuất xứ Triều Tiên có hàm lượng kim loại nặng quá cao.

Cục An toàn thực phẩm nhận định,việc quảng cáo Thực phẩm chức năng (TPCN) như thần dược, khiến người tiêu dùng nhầm tưởng, tiền mất, bệnh diễn biến xấu hơn, khó điều trị...

Ngày 2/8 vừa qua, một số báo đưa tin các cơ quan chức năng của Trung Quốc đã phát hiện sản phẩm kẹo sữa chua và kẹo bán thành phẩm của một cơ sở sản xuất tại tỉnh Quảng Đông có chứa hóa chất Melamine.

Công an Hà Nội sẽ phối hợp với Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) để lấy mẫu giám định, cho ra được kết quả mực khô xé sợi có thực sự chứa cao su non hay không?

Để tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2014, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã đề nghị Giám đốc Sở Y tế - Thường trực Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn tực phẩm các tỉnh/ thành phố xây dựng và triển khai kế hoạch thanh tra, kiểm tra liên ngành đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các loại sản phẩm bánh kẹo phục vụ Tết Trung thu.