Khi lấy ngón tay ấn vào miếng thịt, nhấc ngón tay ra thấy độ dẻo dính theo tay và miếng thịt trả lại độ đàn hồi ngay thì là miếng thịt bò tươi.

Cơ quan chức năng tỉnh Hà Tĩnh đã tổ chức tiêu hủy 11 con trâu, bò mắc bệnh viêm da nổi cục và đang tích cực phòng, chống dịch.

DNVN – Theo Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi Nguyễn Văn Trọng, với việc duy trì ổn định đàn gia súc, gia cầm, tình hình tái đàn lợn đạt kết quả tốt và tình hình dịch bệnh được kiểm soát chặt chẽ, thị trường về cơ bản ổn định, cân đối cung – cầu đảm bảo, đến thời điểm này có thể cam kết đủ nguồn cung và giá thịt lợn sẽ tăng nhưng không đột biến.

Rét đậm, rét hại kéo dài những ngày qua đã gây thiệt hại lớn đến sản xuất và đời sống của người dân các tỉnh Tây Bắc.

Trứng gà có hình bầu dục hai đầu không cân bằng, một to một nhỏ và tại sao lại có trứng gà 2 lòng đỏ là câu hỏi nhiều người lâu nay vẫn thắc mắc.

Nuôi lợn bằng chất tạo nạc cấm – hóa chất gây hại sức khỏe không còn hiếm gặp. Trong khi đó, thịt lợn lại là một món ăn dường như không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để giúp người tiêu dùng tránh cảnh “tiền mất tật mang”, dưới đây chuyên gia chỉ cách đơn giản phân biệt thịt lợn có chất tạo nạc.

DNVN – Thông qua Bộ NN&PTNT, nhiều doanh nghiệp lớn chuyên cung ứng dịch vụ nông nghiệp, sản xuất giống đã hỗ trợ tỉnh Thừa Thiên Huế về con giống, cây giống, thức ăn, chế phẩm vi sinh, thuốc sát trùng, hóa chất tiêu độc khử trùng, tư vấn kỹ thuật… với số tiền hàng tỷ đồng, nhằm hỗ trợ người dân khôi phục sản xuất sau bão lũ.

Khi dịch tả lợn châu Phi tạm lắng, tỉnh Bình Định triển khai gói cho vay không tính lãi để khuyến khích người dân tái đàn heo. Nhờ vậy, người chăn nuôi ở đây mạnh dạn tái đàn kịp phục vụ dịp Tết.

Ngày 7/10, giá lợn hơi tại nhiều địa phương đã giảm từ 4.000 - 5.000 đồng/kg. Mức này nối tiếp mạch giảm của những ngày trước tại nhiều tỉnh thành phía Bắc.

Việc thu hút các doanh nghiệp lớn đầu tư công nghệ chế biến sâu vào ngành thịt là rất cần thiết trong lúc này, nhằm nâng sản lượng các sản phẩm thịt chế biến, tạo ra sản phẩm thịt cao cấp để giúp giải quyết đầu ra cho ngành chăn nuôi, cạnh tranh với thịt nhập khẩu và hướng đến xuất khẩu.

Mức độ xuất khẩu quá ít ỏi của ngành chăn nuôi đến mức phải “soi kính hiển vi mới thấy” như chia sẻ mới đây của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT là rất đáng lưu tâm, khi mà những mặt tồn tại của ngành này vẫn còn đó.

Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến nhận định phải mất 6 tháng thì mới có đủ lượng lợn giống xuất ra ngoài, do đó giá lợn giống giảm sẽ có độ trễ hơn so với giảm giá lợn hơi.

Diện tích trồng ngô sinh khối ở nước ta hiện khoảng 50.000 ha, doanh thu đạt khoảng 4.000 tỷ đồng/năm. Đây là hướng đi mới, nhiều tiềm năng, nếu liên kết sản xuất tốt có thể là mô hình giúp nhiều nông dân làm giàu.

Vài ngày nay, giá thịt heo sỉ tại TP HCM bất ngờ tăng, sức mua cải thiện khi học sinh quay lại trường.

Giá lợn hơi thấp nhất trong 3 tháng qua, mất 20% giá so với đỉnh dịch. Diễn biến này tác động như thế nào đến người chăn nuôi.